Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
1
pezzo/pezzi
Difficoltà
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Ingredienti
- 250 gr. farina di segale
- 250 gr. farina integrale
- 10 gr. sale
- 10 gr. olio EVO
- 10 gr. lievito di birra
- 250 gr. acqua tiepida
- 100 gr. birra temp.ambiente
- 1 cucchiaino di miele
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale le farine e mescolarle vel.3, 10 sec.
Unire tutti gli altri ingredienti. 3 min. vel.
"velocità spiga" .Mettere a lievitare al caldo per due ore.
Formare un filone e far lievitare ancora per un ora.
Infornare a 200° per 40 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Molto buono! Io ho macinato i semi di segale che avevo e al posto della farina integrale ho messo una multicereali.
ottimo!!!!
cotto nel pomeriggio, non è arrivato a cena...