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Preparazione
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porzione/porzioni
2 porzione/porzioni
Difficoltà
--
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 22-04-2008
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1 l di acqua
  • 130 gr riso parboiled
  • 150 gr piselli surgelati
  • 100 gr di prosciutto cotto a dadini
  • 2 uova
  • sale e pepe
  • olio per condire

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare a cubetti il prosciutto cotto e metterlo con i piselli nel Varoma ( I piselli si possono anche mettere nel cestello con il riso) Foderare il vassoio con carta forno bagnata a strizzata. In un piatto strapazzare le uova con sale e pepe, versare nel vassoio. Nel :tmlocked: versare 1 l di acqua,1 cucchiaino di sale, posizionare il cestello Portare a bollore l’acqua: 7 min. 100° vel. 1 Versare il riso nel cestello, chiudere il boccale, posizionare il Varoma con il vassoio, chiudere Con il coperchio,cuocere: impostare il tempo di cottura del riso, temp. Varoma vel. 2. Tagliare a strisce la frittatina delle uova strapazzate, versare in un piatto da portata. Unire il riso con i piselli e il prosciutto. Condire con olio extravergine di oliva.

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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risotto alla cantonese

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Commenti

  • 16. gennaio 2020 - 14:55

    Maria forcillo: grazie Maria per averlo provato e averci scritto tmrc_emoticons.) Ci fa molto piacere e il tuo commento sarà importante per qualcuno che vorrà provare la ricetta.

  • 13. gennaio 2020 - 23:08
    5.0

    ottimo molto buono

  • 20. maggio 2016 - 17:14
    5.0

    Semplicemente buono e veloce!!! tmrc_emoticons.)

  • 16. settembre 2015 - 16:40
    5.0

    Appena fatto. Con qualche variante. Cotto tutto a vapore. No bollito

    Ho usato riso basmati cotto nel cestello Insieme al prosciutto cotto (x insaporre riso) i piselli nel varoma e la frittata nel vassoio varoma

    buonissimo. Gustoso e leggero perché nin è stato fritto niente. Anche mia figlia di 2 anni ne ha mangiato 2 piattate. Grazie Team cucina

  • 12. settembre 2015 - 21:20

    BuonissimO! 

    È da fare spesso!!

  • 4. maggio 2015 - 16:02
    5.0

    Buono buono buono!!!

    Veloce (io ho usato il cotto già cubettato), semplice e gustoso.

    L'unico neo è che l'uovo mi si è incollato alla carta forno (l'avevo bagnata, giuro) ma per il resto la ricetta era perfetta. Ho solo aumentato lievemente le dosi per farne un pochino di più.

    Lo straconsiglio. 

  • 26. maggio 2014 - 12:18

    Buonissimoooooo Love

  • 31. ottobre 2013 - 07:50

    Ma come si fa a fare il riso alla cantonese senza farlo saltare in padella? pensavo fosse un passaggio indispensabile! e non esce tipo riso bollito con prosciutto e frittata? grazie, ciaoo

  • 20. luglio 2012 - 13:47

    fatto! molto molto buonooo tmrc_emoticons.)

     

  • 10. maggio 2012 - 15:32

    Love fatto e apprezzatissimo ... stasera replico tmrc_emoticons.-D

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