Ingredienti
per i biscotti
- 30 grammi mandorle pelate
- buccia di limone
- 80 grammi zucchero
- 250 grammi farina 00
- 3 tuorli sodi
- 160 grammi margarina vegetale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare le mandorle con qualche pezzo di buccia di limone e lo zucchero, 15 sec. vel.6.
Aggiungere la farina, i tuorli sodi e frullare 5 sec. vel.4, unire la margarina e impastare per 30 sec. vel.4.
L'impasto deve risultare abbastanza morbido per inserirlo nella sparabiscotti.
Formare i biscottini e infornare a 180° per 15 minuti circa.
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Consiglio
Indicati per intolleranti al latte.
Il tempo indicato è considerato per due infornate da 25 biscottini.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Va bene anche il burro nella stessa quantità, io ho usato la margarina vegetale perchè mia figlia è intollerante al latte vaccino. La margarina non dà gusto particolare.
Per tuorlo sodo intendo l'uovo sodo , prendo solo il rosso.
Infatti cosa intendi per tuorlo SODO?
Ciao
io non uso mai la margarina...che gusto lascia?
si può sostituire con il burro immagino...secondo te sempre 160 gr?
grazi e buona giornata
Si, proprio così!!!!!!
Per tuorli sodi intendi i tuorli delle uova sode?
anna