- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 200 gr. di pasta frolla
- come da ricetta del libro base
- 1 scorza d'arancia non trattata (solo
- la parte arancione)
- 100 gr. di mandorle, pelate
- 50 gr. di brandy
- 80 gr. di zucchero
- 350 gr. di ricotta romana
- 20 gr. di caffè liofilizzato
- 2 uova
- 100 gr. di panna fresca
- cacao amaro in polvere q.b.
ad esempio pasta
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
La ricetta è tratta da una scheda di "Voi... Noi... Bimby" del mese di marzo 2011.
Stendere la pasta frolla e rivestire una teglia (diam. 20 cm.), tenendo i bordi abbastanza alti.
Bucherellare il fondo con una forchetta e tenere da parte.
Tritare la scorza d'arancia: 10 sec., vel. 8. Tenere da parte.
Versare nel
le mandorle, il brandy (io ho usato il cognac Cointr...u) e 2 cucchiai (30 gr.) di zucchero: 15 sec., vel 8. Tenere da parte.Senza lavare il
, versare la ricotta, il caffè (io ho usato 10 gr. del solubile nes..è), le uova, lo zucchero rimasto, la panna e la scorza d'arancia: 20-30 sec., vel. 4-5.Coprire il fondo della teglia, rivestita di pasta frolla, con il composto di mandorle
e poi con quello di ricotta e caffè
Cuocere in forno caldo a 190° per 35-40 minuti.
Far raffreddare completamente, poi coprire, a piacere, con cacao amaro e servire.
le mandorle, il brandy (io ho usato il cognac Cointr...u) e 2 cucchiai (30 gr.) di zucchero: 15 sec., vel 8. Tenere da parte.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Lu', solo una volta... conceditela
accidenti che bella ricettina!!!
grazie Anna, lo sai che adoro le crostate vero????
Ragazze, non consumatela calda, ma fatela raffreddare e rapprendere, così sprigiona tutti i suoi profumi
Complimenti Anna,dev'essere davvero buona!!!!!!Poi è pure dedicata alla zia Simo......
Insomma, Wlapappa, oggi è carnevale... Se non posso travestirmi virtualmente sul forum, almeno mi travesto con le ricette, no?
eccola verobella http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/4756/crema-moka.htmldiavoletta tentatrice