Ingredienti
- Per la pasta:
- 300 g di farina
- 150 g di burro morbido
- 30 g di mandorle
- 120 g di zucchero
- 2 uova
- scorza di 1 limone
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale, .
- Per lo zabaione:
- 80 g di zucchero
- 100 g di Marsala secco
- 4 tuorli, .
- Per il trito:
- 70 g di mandorle pelate
- 70 g di amaretti, .
- 10/12 fichi freschi
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" inserire le mandorle e gli amaretti 5 sec vel 8 e mettere da parte. Per la pasta: nel "coperchio chiuso" inserire le mandorle, la buccia del limone e lo zucchero, 30 sec vel 8. Unire le uova, il burro, la farina setacciata con il lievito e il sale ,20 sec vel 6. Mettere a riposare in frigor per 30m circa. Per lo zabaione: posizionare la farfalla nel "coperchio chiuso" , inserire lo zucchero e i tuorli, 3m vel 3 .Unire il marsala e cuocere5m 70° vel 3 e mettere a raffreddare.Con l'impasto foderare una tortiera di 26cm di diametro , tenendo i bordi un pò più alti, cospargere con metà del trito , stendere lo zabaione e il rimanente trito. Coprire il tutto con gli spicchi di fichi . Infornare a forno caldo 180° per 25/30m.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Da leccarsi i baffi 😋
Rosa...bella ricetta..la provo ho ancora i fichi...
Sono felice che vi sia piaciuta!!
sono contenta che ti sia piaciuta.
L'ho provata settimana scorsa!!!!
Un successone
buonissima! Brava
Ottima! Fatta per il compleanno di mio marito e molto apprezzata da tutti. Grazie
Bravissima, qualsiasi frutta anche sciroppata , và bene!!!!!oggi ho fatto questa buonssima torta .ma non avendo i fichi mi sono accontantata delle pesche sciroppate ,comunque ottima mio marito ha fatto il trisssssssss