- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 120 gr di latte
- 100 gr di zucchero
- 1 cubetto di lievito
- 100 gr di olio di semi
- 2 uova
- 500 gr di farina
- buccia di arancio o limone (facoltativa)
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
grattuggiare la buccia del limone e mettere da parte inserire il latte nel :tmlocked: con lo zucchero scaldare 2 min 37° vel 3, unire il lievito 10 sec vel 6, unire la buccia del limone o arancio (facoltativa) le uova, l'olio e la farina 30 sec. vel. 6 aggiungere della farina se l'impasto non si compatta o non si stacca dalle pareti (ma pochissima per volta l'impasto deve rimanere piuttosto morbido), poi 1 min vel :corn: Togliere l'impasto dal :tmlocked: e con l'aiuto del matterello stenderlo alto poco meno di 1 cm, tagliare tutti dischetti con un bicchiere (ma si possono dare altre forme) posizionarli sulla carta da forno e metterli sulla teglia del forno lasciandoli lievitare tutta la notte. Al mattino infornare a forno caldo 160°-170° per circa 15/20 min. (ognuno conosce il suo forno). Una volta cotti ancora caldi spennellarli con del latte e a piacere si possono passare nello zucchero semolato.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Commenti
perfetti per la colazione!grazie li farò sicuramente oggi
Grazie per le risposte, avevo deciso di non farli più ma è possibile che li riprovi perchè di gusto erano buoni. Grazie ancora!!
comunque non e' detto che il lievito anche se acquistato il giorno prima o 1 ora prima sia garanzia di qualita' ... l'altro ieri e' successo pure a me..... che sono anni che li faccio non si sono alzati per niente
l'unica cosa che ti posso dire che questa e' la caratteristica della non lievitazione oppure li hai messi troppo larghi e avendo spazio si sono allargati invece di alzarsi ....
Sono venuti dei medaglioni schiacciati. Il lievito però era fresco, ossia comprato al supermercato il giorno prima !!!!
come ti sono usciti.. forse il lievito che non e' molto fresco.....
Scusate, ho fatto questi maritozzi per ben due volte e non sono mai lievitati !!! Dove può essere l'errore ????? Grazie
Li ho fatti piccolini e li ho portati ad una festa x bambini: SUCCESSONE!! Grazie x la ricetta!