Ingredienti
- 150 g di cioccolato fondente, a pezzettoni
- 150 g di burro
- 100 g di zucchero
- 3 uova
- 40 g di farina
- 1 pizzico di sale
- per guarnire
- stelline di zucchero bianche
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" il cioccolato fondentee tritare: 5 sec. vel. 7. Unire il burro e lo zucchero, cuocere: 6 min. 60° vel. 3. Far raffreddare il composto e successivamente inserire le 3 uova, la farina e il pizzico di sale e amalgamare: 30 sec. vel. 4.
Suddividere il composto nello stampo in silicone a forma di semisfera o in sei stampini monodose per muffin.
Se utilizzate gli stampini monodose imburrateli e infarinateli prima di versarvi il composto che riempirete comunque fino a 3/4, non completamente.
Riporre nel freezer per almeno 1 o 2 ore.
Cuocere in forno caldo statico a 220° per 15-20 minuti, regolandosi sempre col proprio forno.
Sformare e decorare con le stelline di zucchero che andranno messe sul mooncake ancora caldo in modo che si possano attaccare bene.
All'interno ci sarà un ottimo cuore caldo al cioccolato.
Buona merenda a tutti!!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
scusate, sono un pò ignorante in materia, ma non comprendo il passaggio "... suddividere l'impasto...". Come devo suddividerlo?
15 minuti forno acceso e 5 minuti a forno spento...buonissimi, sembrano i soufflè al cioccolato col cuore morbido...
Grazie Lully per i com'plimenti e per le stelline!
Eh eh eh quelle arrivano da Londra, sn di cioccolato bianco!!!
lully
Grazieeeeeeee!!!!!!!!!!!La foto è molto soddisfacente!!!!!!Spero di trovarlo presto..appena andrò a fare un giro in città!!
Maria Rosaria Mazzilli
Bisogna cliccare sulle stelline prima di inserire il commento.......
lully
forse puoi inserire le ricette ora, prova lully
le stelline dove le hai trovate?
lully