Prodotti da forno dolci

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Preparazione
1min
Total
19min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 21
published: 24-08-2012
modificata: 08-02-2023

Ingredienti

Muffin al cioccolato

  • 100 g burro
  • 140 g zucchero
  • 2 uova
  • 250 g latte
  • 100 g cioccolato fondente
  • 250 g farina 00
  • 30 g cacao amaro
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • gocce di cioccolato, x decorazione
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Tritare il cioccolato nel Bimby 10 sec a turbo.
  2. Unire burro zucchero e uova per 20 sec vel. 5
  3. Unire latte, farina, cacao, lievito e sale 20 sec vel. 5 spatolando.
  4. Versare nei pirottini di carta che avremo precedentemente inserito in uno stampo x muffin, decorare con gocce di cioccolato e cuocere 18 minuti a 180 gradi. Controllare la cottura.

Consiglio

A me ne sono venuti circa 18 quindi ho usato uno stampo da 12 muffin e poi altri li ho messi a cuocere direttamente nei pirottini in silicone.
P.S. questa ricetta è buona ma secondo me si potrebbe aggiungere ancora un po' di zucchero anche 150 g vanno bene!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Dessert Praline e dolcetti

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Muffin al cioccolato
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