4.3 (4)
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Preparazione
20min
Total
50min
porzione/porzioni
15 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 12-03-2014
modificata: 17-05-2016

Ingredienti

per la frolla

  • 500 grammi di farina
  • 200 grammi di zucchero
  • 200 grammi di burro morbido
  • 2 uova
  • 30 grammi latte
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

per il ripieno

  • 3-4 mele
  • 3 cucchiai colmi di marmellata di albicocche
  • 2 cucchiai Di zucchero
  • 1 limone,il succo

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Prepariamo la frolla per la sbriciolata
  1. Versa tutti gli ingredienti nel boccale,1 min vel 3 L'impasto ottenuto non è omogeneo ma pieno, appunto, di palline sbriciolate. Metti da parte.

  2. PREPARIAMO IL RIPIENO
  3. mettere nel boccale tutti gli ingredienti con le mele sbucciate e tagliate a dadini e cuocere15 min 60° vel 1. Frullate poi qualche secondo a vel 6

  4. Assembliamo la nostra sbriciolata con cuore di mela
  5. Imburra una teglia da forno e disponi metà dell’impasto sul fondo,(io preferisco compattarlo con le mani per avere una base solida e poter tagliare dopo delle fette,che altrimenti si sbriciolerebbero) Versaci sopra il ripieno e ricopri con l'altra metà dell'impasto sbriciolato rimasto.

    Cuoci in forno 25-30 Min200° .

Consiglio

Se la frolla dovesse compattarsi,e non presentarsi piena di "briciole"non è assulotamente un problema, stendete una base di frolla con le mani direttamente nella teglia e dopo averci versato il ripieno spezzettate con le mani la restante frolla a piccoli pezzettini,il risultato sarà lo stesso ^_^ questa è una bella alternativa alla classica torta di mele... è ottima ^_^

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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SBRICIOLATA CON CUORE DI MELA

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