Prodotti da forno dolci

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Preparazione
5min
Total
30min
porzione/porzioni
8 fetta/fette
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 10-12-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • Per la frolla:
  • 400 gr farina 00
  • 150 gr zucchero semolato
  • 200 gr burro ammorbidito
  • scorza di un limone
  • 2 tuorli, + 1 uovo intero
  • 1 pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 1 banana, grossa (o due piccoline)
  • 1 pera
  • 100 gr cioccolato fondente spezzettato grossolanamente
  • 100 gr di amaretti (interi)
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  2. Inserire nel boccale lo zucchero con la scorza di limone: 20 ec. vel. Turbo.

    Aggiungere i tuorli e l'uovo intero: 10 sec. vel. 4. Inserire la farina, il burro e il sale: 30sec, vel. 4. Togliere l'impasto e farlo riposare in frigo almeno 30 minuti.

    Dopo il riposo stendere i 2/3 dell'impasto e foderare una teglia da 26 cm, coprire il fondo della torta con la banana tagliata a fettine, poi con la pera a fette. Quindi cospargere con il cioccolato sbiciolato grossolanamente e da ultimo porre gli amaretti interi a coprire la superficie. Stendere l'impasto rimasto della frolla coprire la farcia, chiudendo la torta.

    Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti circa (regolatevi con il Vs, forno).

    Questa ricetta è della ZiaMaddy (bergomimaddalena), che mi ha chiesto di provarla ed inserirla... GRAZIE ZIAMADDY è VERAMENTE TANTO BUONA!!!!!!!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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TORTA FROLLA ALLA FRUTTA E AMARETTI DELLA ZIAMADDY (Bergomi Maddalena)
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