Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 150 g di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 200 g di zucchero
- 100 g di burro
- 230 g di farina
- 70 g di fecola di patate
- 120 g di yogurt
- 80 g di latte
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 2 pere, (circa 600 g )
- zucchero a velo
- un pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tritare il cioccolato a pezzetti: 10 sec.vel.5-8,aggiungere il burro,lo zucchero,lo yogurt,il latte,le uova e la vanillina,lavorare gli ingredienti:40 sec. vel. 4.
Unire la farina,la fecola e il sale:1 min. vel. 5.
Aggiungere il lievito:10 sec. vel. 4. Imburrare e infarinare una tortiera del diametro 24 cm. e versare la meta' del composto.
Sbucciare le pere,tagliarle a spicchi di 2-3 cm. di altezza e unirle all'impasto. Spolverare le pere con il cacao in polvere. Ricoprire con l'altra parte dell'impasto.
Cuocere in forno ventilato caldo a 160'-170' per circa 40 min.
(Se si usa un forno statico cuocere a 140'-160'). Servire la torta spolverandola con zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
la dovevi fare raffreddare nel forno..sarà per la prossima volta
stasera ho provato a cucinarla. sono una neofita e non so bene come muovermi... ma il risultato è stato ottimo per il sapore ma medio per l'estetica!
per il fatto che al centro si è abbassata tantissimo da che l'ho tirata fuori dal forno, sino a rompersi in superficie in più punti... mi sapete dire perchè? cosa ho sbagliato?
grazie