Ingredienti
- 250 g farina 00
- 50 g farina di grano saraceno
- 150 g zucchero
- 3 uova
- 130 g latte, fresco intero
- 70 g olio di semi
- 20 glimoncello (o succo di limone)
- 1 bustina di lievito, vanigliato per dolci
- 200/250 g mirtilli, (a vostro piacere)
- marmellata di mirtilli o frutti di bosco q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno a 180°
Montare nel
"coperchio chiuso" pulito ed asciutto, con la farfalla inserita, i 3 albumi con un pizzico di sale, 2 min 37° vel. 4, togliere e mettere in frigo.Togliere la farfalla e senza pulire il
"coperchio chiuso" inserire i tuorli e lo zucchero, 2 min. vel. 4, aggiungere il latte, l'olio ed il liquore, 20 sec. vel. 4, infine le farine, 20 sec. vel. 6 e per ultimo il lievito, altri 10 sec. vel. 6Trasferire l'impasto nella zuppiera contenente gli albumi e mescolare con un cucchiaio, con movimenti dal basso verso l'alto per incorporare aria e non smontare gli albumi.
Versare in una tortiera di 26 cm coperta con carta forno tre quarti di impasto, mettere qualche cucchiaio di marmellata e tutti i mirtilli. Coprire con il restante impasto.
Cuocere in forno per 40 minuti circa (regolatevi con il vostro forno).
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie per averla provata
FATTA E' BUONISSIMA COMPLIMENTI CAMPER.
Grazie Consta
sono contenta tu l'abbia provata
Fatta!; complimenti; buonissima
Ma certo: salvata
Per mia fortuna, lui non è goloso come me
pero' potresti pensare al maritino
Colpo basso!!! MI rifaccio l'anno prossimo...