Preparazione
20min
Total
50min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Ingredienti
Torta "pingui"
- 75 g di farina tipo 00
- 75 g di amido di mais
- 130 g di zucchero
- 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva
- 1/2 bicchiere di latte
- 3 uova
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 40 g di cacao amaro in polvere
- 1 pizzico sale fino
- 200 g di panna montata
- 200 g di crema alla nocciola
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Rockstar Anna -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" uova X 10 minuti velocità 3. - Aggiungere zucchero x 5 minuti velocità 5.
- Versare latte e olio x 1 minuto velocità 5.
- Unire farina "00", amido di mais, cacao e un pizzico di sale x 1 minuto velocità 3
- E poi il lievito x 15 secondi velocità 5.
- Versare l'intero impasto in una teglia di 24 cm, già imburrata e infarinata.
- Cuocere x 30-35 minuti a 180°(fate sempre la prova stecchino)
- Far raffredare e tagliare a metà, spalmare la crema alla nocciola e la panna montata.
- Lasciare in frigo x 2 ore circa.
- Infine spolverare dello zucchero a velo o potete ricoprire il dolce con la ganache al cioccolato.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
sicuro che le uova vanno frullate per 10 minuti? e poi per tutti gli altri minuti che a mano a mano si aggiungono ingredienti? in totale frullano per 17 min??Grazie a chi mi risponderà.
Buonissima e semplicissima! Ho usato la fecola di patate xchè non avevo l'amido, x il resto è stato sufficiente seguire alla lettera la ricetta!
Colleghi e amiche ringraziano!
Fatta.....semplicemente strepitosa. Io ho aggiunto doppio strato di nutella e in mezzo la panna fresca infine ho ricoperto tutto con la panna che mi è rimasta (ho montato 500g di panna per dolci precedentemente messa in freezer per renderla fredda ma non ghiacciata) e farcito sopra con gocce di cioccolato fondente......UN SUCCESSONE!
Buona? Macchè, buonissima!!! Sfornata domenica alle 12,00 e alle 19,00 era già finita, con i complimenti di tutti (che io giro a te)! Da rifare tante e tante volte ancora! 5 stelline per te!
Rossella
Questa pinguì è strepitosa! Piaciuta a tutti i bimbi e ... anche a noi grandi!!!
brava brava brava!!!!!!!! ricetta super riuscita forse per la prima volta mi è venuta proprio bene.... adesso la utilizzerò come base per tutte quelle che farò in seguito..... complimenti
5 minuti?
Strepitosa
fatta ieri per il compleanno di mio fratello 
divorata..
5 stelline
Ok, grazie!