Ingredienti
- 300 g farina 00
- 150 g fecola di patate
- 200 g zucchero
- 250 g mascarpone
- 200 ml latte
- 90 g burro
- 3 uova
- 1 bustinalievito vanigliato
- scorza di 1 limone
- un pizzico di sale
- variante al cioccolato:
- 50 g cioccolato, extra fondente tritato
- senza la buccia del limone
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" la scorza del limone, 5 sec. vel 7. (nella versione al cioccolato inserire nel
"coperchio chiuso" il cioccolato e lo zucchero, tritare 10 sec. vel 7 poi seguire il procedimento senza aggiungere ulteriore zucchero).Spatolare sul fondo e poi aggiungere burro, zucchero, uova, latte e mascarpone 15 sec vel 5. Unire infine la farina, la fecola, il lievito ed un pizzico di sale 20 sec. vel. 5
Mettere il composto in una teglia da 24 cm e cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti. Fare comunque la prova stecchino, se necessario proseguire per altri 10 min. abbassando a 160°.
Far raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ottima, abbiamo usufruito dei 10 min a 160'.
Ottima soprattutto quando il mascarpone non lo usi solo per fare il tiramisù
Ecco la foto
....confermo.. è venuta proprio male...si è completamente seduta...raffreddandosi e quando l'ho tagliata sembrava cruda sul fondo...nonostante la prova stecchino...A me col bimby i dolci nn convincono
Ciao,questa mattina ho provato a fare questa torta..incoraggiata da tutti i commenti positivi.
. Avete qualche consiglio?
Purtroppo a me non é venuta così bene...in forno si e' aperta tutta sulla superficie...come un vulcano
Grazie di averla provata!
Buona è buona, però ho dato solo 3 stelline perchè la trovo piuttosto impegnativa in bocca. bosogna necessariamente accompagnarla con qualcosa da bere a mio avviso . comunque sapore ottimo .
Ciao Cinzia, ecco la mia torta al mascarpone fatta con la tua ricetta, che dire buonissima!
Grazie per aver condiviso la tua ricetta. Naturalmente a te 5 stelline
Grazie di averla provata
Appena sfornata .......buonissima
Grazie a te per averla provata