Ingredienti
- 200 gr. di mandorle senza la pelle
- 4 uova
- 200 gr. di zucchero
- 150 gr. di farina 00
- 100 gr. di burro morbido
- succo di 2 arance piccole
- 1 bustina di lievito per dolci
- per la farcitura :
- 1 vasettoda 250 gr. di marmellata di arance
- per la copertura :
- 100 gr. di zucchero a velo
- 100 gr. di latte intero
- 100 gr. di cioccolato fondente
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettete in freezer il giorno prima le mandorle .
inserire nel
"coperchio chiuso" le mandorle tritare fini 5'' vel turbo , controllare se è diventata farina metterle da parte in una ciotola inserire nel
"coperchio chiuso" pulito i tuorli con lo zucchero 2' vel 4aggiungere la farina ,il burro morbido, le mandorle tritate ,il succo delle 2 arance , il lievito 3' vel.4, unire gli albumi montati a neve lentamente un cucchiaio alla volta dal foro del coperchio a vel 2 .
versare in uno stampo da torta rotondo inburrato e infarinato cuocere a forno caldo 180°per 30, controllare altrimenti proseguire ancora per 5/10' la cottura in forno
lasciare raffreddare , togliere la torta dallo stampo , tagliarla a metà , farcirla con la marmellata di arance , ricoprire con la metà torta rimasta
preparare la copertura di cioccolato :
100 gr. di zucchero a turbo , aggiungere il cioccolato a pezzi , dare qualche colpetto a turbo , unire il latte , cuocere 8' 80°vel 4
togliere dal
"coperchio chiuso" versarlo in una ciotola e una volta raffredato versarlo sulla torta, spalmare con una spatola , porre la torta in frigo per consolidare la copertura del cioccolato , al momento di servirla togliere dal frigo qualche minuto prima
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
RINELLA
RINELLA
ciao a tutti , non è che mi diverto a reinserire le stesse ricette , nonostante inserisca la ricetta per il concorso non viene inserita , non riesco a capire il perchè, avete una spiegazione voi bimbyne ?grazie delle vostre risposte
sembra buonissima, brava Annamaria!!