Ingredienti
- dose per 1 uovo:
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di olio, evo
- farina quanto basta
- buccia di limone grattuggiata
- un pò di martini bianco ( o altro a piacere)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Premessa: Le pizzelle sono un classico dolce abruzzese e io ci sono cresciuta!!! questa è una versione new generation....perchè la mia Mamma le faceva a mano io l'ho adattata al bimby....risultato ottimo.
Però è necessario avere il ferro per farlo , ferro che si trova in negozi di casalinghi specializati.
Vi consiglio di fare almeno 4 uova.
procedimento: inserire nel
"coperchio chiuso" la buccia di limone insieme allo zucchero. 10 sec velocitò 8/9. aggiungervi le uova e mescolare per 1 minuto vel. 5. aggiungere l'olio e mescolare per 30 sec. vel. 5. in fine aggiungere un pò alla volta la farina mescolando sempre a velocità 5....la farina non indico la quantità dovrete regolarvi a occhio finchè il composto sarà denso e cremoso tipo crema densa. versare un cucchiaio del composto nel centro del ferro per le pizzelle.il ferro deve essere precedentemente riscaldato e girarlo da tutti e due i lati per pochissimi secondi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
...la mia nonna Anna me le faceva sempre!!!!lei usava 1 uovo 3 cucchiai zucchero 3 cucchiai olio scorza limone...BUONEEEEEE!!!