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Crema di semolino al pomodoro


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Ingredienti

1 porzione/porzioni

Crema di semolino al pomodoro

  • 1/2 cipollotto fresco
  • 100 g salsa di pomodoro
  • 300 g acqua
  • 40 g semolino di grano duro
  • q.b. sale
  • 1 pizzico zucchero
  • q.b. olio extravergine di oliva
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso il cipollotto e date due colpi di turbo.
  2. Raccogliete sul fondo e con l'aggiunta di un po' di acqua (circa50 gr) fate andare per 2 min 100gradi velocità soft.
  3. Aggiungete la salsa, acqua, sale, un po' di zucchero e un filo di olio 3min 100 gradi vel 1.
  4. Impostate 10 min 100 gradi vel1 e versate a pioggia il semolino (Assicuratevi che il semolino sia tutto sul fondo e che non rimanga sulle pareti del coperchio chiuso, aprire il coperchio e portarlo sul fondo).
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Cospargo di parmigiano e un filo d'olio. Ricetta molto leggera e gustosa adatta ai bambini dai 18 mesi in su. A mio figlio di 21 mesi piace un sacco!!!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • gattopizza ha scritto:...

    Creato da Nives80 il 27. ottobre 2016 - 18:22.

    gattopizza ha scritto:
    Ciao, l'ho provata usando un pezzettino di porro al posto del cipollotto perchè non lo avevo.

    A mio avviso è molto dolce (pomodoro marca Mutti), per fortuna non ho messo lo zucchero perchè il semolino è già dolcino di suo.
    La ricetta è venuta alla perfezione, il gusto non ha soddisfatto né me né la mia bimba di 18 mesi che ne ha mangiati tre cucchiai e stop. Purtroppo è soggettivo, ciò che piace ad un bimbo (e speri che piaccia anche al tuo) non è detto che funzioni.
    Cooking 1
    Ti do 5 stelle anche se la mia bimba non ha gradito perchè la ricetta riesce benissimo.
    ciao ciao!


    mi dispiace che non vi sia piaciuta, il gusto é delicato peró il ruolo della salsa al pomodoro ė fondamentale perché sa soprattutto di quello. Magari si potrebbe usare un altro "liquido" al posto della salsa, un passato di verdure... Ampio spazio alla creatività

    grazie di averla provata.

    buona serataCooking 1

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  • Ciao, l'ho provata usando un pezzettino di porro...

    Creato da gattopizza il 10. ottobre 2016 - 05:21.

    Ciao, l'ho provata usando un pezzettino di porro al posto del cipollotto perchè non lo avevo.

    A mio avviso è molto dolce (pomodoro marca Mutti), per fortuna non ho messo lo zucchero perchè il semolino è già dolcino di suo.

    La ricetta è venuta alla perfezione, il gusto non ha soddisfatto né me né la mia bimba di 18 mesi che ne ha mangiati tre cucchiai e stop. Purtroppo è soggettivo, ciò che piace ad un bimbo (e speri che piaccia anche al tuo) non è detto che funzioni.

    Ti do 5 stelle anche se la mia bimba non ha gradito perchè la ricetta riesce benissimo.
    ciao ciao!


    "Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno" Corn

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