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OMOGENEIZZATO DI MELA-PERA(dedicato alla piccola Matilde)


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Ingredienti

2 vasetto/vasetti

  • 2 mele oppure 1 mela e 1 pera
  • qualche goccia di succo di limone, (facoltativo dipende dalle situazioni, se il bambino non evacqua correttamente non mettere il limone)
  • gr. 50 di acqua

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
    8min
    Preparazione 8min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Spellare le mele e farle a tocchetti.

    Inserirle nel boccale con l'acqua e qualche goccia di limone.

    Cuocere per 8 minuti a 80° vel. 1.

    Omogeneizzare andando lentamente a vel.8-10; riunire con la spatola e se serve ripetere l'operazione.

    Per evitare che la piccola quantità si sparga per il boccale e sul coperchio, inserite il cestello nel boccale, prima di omogeneizzare.

    Versare in vaso o contenitore di vetro, servire a temperatura ambiente e il rimanente conservare in frigorifero, per un giorno regge bene, avendo cura di toglierlo dal frigorifero mezz'ora prima di darlo al poppante. 

    Nella foto, 1 mela 1 pera, senza limone, la bambina aveva problema di stitichezza.

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatto questa mattina per il mio bimbo di 5 mesi,...

    Creato da Ludoni il 4. febbraio 2020 - 18:31.

    Fatto questa mattina per il mio bimbo di 5 mesi, che sta iniziando lo svezzamento.. al posto del limone ho messo qualche goccia di succo d'arancia, visto che stavo facendo la spremuta alla sorella.

    Direi che gli è piaciuto dato che ha finito tutto il vasetto in cui lo avevo messo, veramente ottimo, e super liscio, proprio come quello comprato solo che so quello che ci metto.

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  • ben fatto, mi serviva

    Creato da Stefan85 il 19. novembre 2018 - 16:49.

    ben fatto, mi serviva tmrc_emoticons.;)

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  • Secondo voi si può congelare e usarlo al bisogno?

    Creato da anny.by il 13. agosto 2018 - 16:40.

    Secondo voi si può congelare e usarlo al bisogno?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • teresita85:dipende dalla frutta, ma comunque si...

    Creato da iaia50 il 16. luglio 2018 - 22:22.

    teresita85:dipende dalla frutta, ma comunque si addensa, scusa il ritardo nella risposta


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima! Fatta e rifatta

    Creato da AGOSTINIMIRIAM il 8. luglio 2018 - 08:13.

    Ottima! Fatta e rifatta

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  • Ciao, ho provato questa ricetta ma l omogeneizzato...

    Creato da teresita85 il 16. maggio 2018 - 14:02.

    Ciao, ho provato questa ricetta ma l omogeneizzato è venuto molto liquido pur rispettando le dosi.. ho sbagliato qualcosa o è così che deve venire?? Magari quando si raffredda si indurisce un po??

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  • Mariapia79 ha scritto...

    Creato da iaia50 il 7. giugno 2017 - 10:57.

    Mariapia79 ha scritto:
    Ciao, una curiosità....ma se la frutta non la cuocio posso comunque conservare in frigo glu omogeneizzati per 24 ore? Grazie

    consiglio la pastorizzazione poi vedi tu


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Ciao una curiositagravema se la frutta non la...

    Creato da Mariapia79 il 6. giugno 2017 - 23:46.

    Ciao, una curiosità....ma se la frutta non la cuocio posso comunque conservare in frigo glu omogeneizzati per 24 ore? Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • argolina ha scritto...

    Creato da iaia50 il 20. maggio 2017 - 22:06.

    argolina ha scritto:
    Posso mettere l'omogeneizzato nei vasetti sterilizzati ed in sottovuoto ? Se si, quanto si conserva ?
    si ma questo omogeneizzato va consumato entro 24 ore, conservato in frigorifero


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Posso mettere lomogeneizzato nei vasetti...

    Creato da argolina il 20. maggio 2017 - 11:48.

    Posso mettere l'omogeneizzato nei vasetti sterilizzati ed in sottovuoto ? Se si, quanto si conserva ?

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  • Ottima!  

    Creato da Clo86 il 9. maggio 2016 - 11:15.

    Ottima!

     

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  • Ricetta ottima! Ho preparato

    Creato da maria1979mr il 23. febbraio 2016 - 17:49.

    Ricetta ottima! Ho preparato un vasetto per oggi e uno per domani, ho assaggiato.... Very Good!  

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  • Grazie molto buono ;) 

    Creato da Pia pia il 15. febbraio 2016 - 19:51.

    Grazie molto buono tmrc_emoticons.;)  Cooking 7

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  • Ottima ricetta ..il mio

    Creato da Vanessis il 11. febbraio 2016 - 19:54.

    Ottima ricetta ..il mio piccolino l ha divorata

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  • salve prima di tutto tanti

    Creato da mariamuffin il 31. dicembre 2015 - 16:45.

    salve prima di tutto tanti auguri di  buon fine e inizio anno...volevo dire grazie per la ricetta la sto seguendo d acirca due settimane ma ultimamente sto avendo un po di problemini...l omogeneizzato si scurirsce nonostante metta il limone o l arancia...come maiii...sbaglio le proporzioni?la mela e la pera sono belle grandi...ma piu o meno quante ne deve essere di frutta??grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • semplicemente ottimo!! 

    Creato da alilut il 6. settembre 2015 - 19:13.

    semplicemente ottimo!!  tmrc_emoticons.)

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  • Primo cucchiaino di mela dato

    Creato da MAG80 il 10. luglio 2015 - 15:24.

    Primo cucchiaino di mela dato oggi al mio cucciolo per i suoi 4 mesi


    Monica

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  • Kafis ha

    Creato da chya72 il 2. giugno 2015 - 17:15.

    Kafis

    Buongiorno!!!!

    ho fatto ieri l'omogeneizzato di mela seguendo questa ricetta...direi ottimo!!!!...,siccome ne ho avanzato un po' l'ho messo in una ciotoluna ermetica in frigo....ho una bimba di 4 mesi e mezzo ....glielo posso dare oggi?

    grazie

    Ciao! Io l'ho sempre ritenuto valido x 2 giorni al massimo!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buongiorno!!!! ho fatto ieri

    Creato da Kafis il 2. giugno 2015 - 11:51.

    Buongiorno!!!!

    ho fatto ieri l'omogeneizzato di mela seguendo questa ricetta...direi ottimo!!!!...,siccome ne ho avanzato un po' l'ho messo in una ciotoluna ermetica in frigo....ho una bimba di 4 mesi e mezzo ....glielo posso dare oggi?

    grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rossy89_bimby ha scritto: il

    Creato da iaia50 il 8. ottobre 2014 - 21:42.

    Rossy89_bimby

    il mio cucciolo ha gradito tantissimo tmrc_emoticons.D

    sono contenta e almeno hai la soddisfazione di vederlo contento

     


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • il mio cucciolo ha gradito

    Creato da Rossy89_bimby il 8. ottobre 2014 - 19:06.

    il mio cucciolo ha gradito tantissimo tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Veramente ottima ricetta

    Creato da Tess3891 il 19. aprile 2014 - 06:40.

    Veramente ottima ricetta complimenti! Io mio bimbo apprezza molto!!! Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Pandizucchero78 ha

    Creato da iaia50 il 18. aprile 2014 - 01:39.

    Pandizucchero78

    ottimo!!!!!!

    il mio bimbo ha iniziato oggi con qualche cucchiaino e sembra gradire 

    Sono contenta e poi la bontà dipende dalla frutta, spero tu riesca a trovare frutta buona.

     


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • ottimo!!!!!! il mio bimbo ha

    Creato da Pandizucchero78 il 17. aprile 2014 - 23:58.

    ottimo!!!!!!

    il mio bimbo ha iniziato oggi con qualche cucchiaino e sembra gradire 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • facile e buonissima

    Creato da BAMY il 13. marzo 2014 - 01:23.

    facile e buonissima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • facile e buonissima

    Creato da BAMY il 13. marzo 2014 - 01:23.

    facile e buonissima

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  • Di questa stagione solo di

    Creato da iaia50 il 19. dicembre 2013 - 10:36.

    Di questa stagione solo di questa frutta, ovviamente quando ci sono le albicocche le pesche lo puoi fare con quest'altra frutta.

    Poi bisogna anche vedere l'età del bambino, fino ad oltre un anno i pediatri e alimentaristi infantili sconsigliano frutta che non sia mela o pera, c'è la prugna, ma onestamente siamo fuori stagione, poi con la prugna non l'ho fatto mai.

    La banana secondo me si ossida troppo e diventa nero, puoi provarci.

    Spero tu riceva la risposta.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Ciao! Chissà se mi

    Creato da nixyss il 19. dicembre 2013 - 10:02.

    Ciao! Chissà se mi risponderai dopo tutto questo tempo dalla pubblicazione della ricetta..io provo.volevo chiederti con che altra frutta posso farlo oltre a mele e pere. Grazie


    Nixyss

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  • Chya mi metti in confusione

    Creato da iaia50 il 20. novembre 2013 - 22:26.

    Chya mi metti in confusione vuol dire il maschio????


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Il più farfallone.. 

    Creato da chya72 il 20. novembre 2013 - 21:52.

    Il più farfallone..  Big Smile


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Per tutti questi complimenti

    Creato da iaia50 il 20. novembre 2013 - 21:48.

    Per tutti questi complimenti ho fatto la ruota come il pavone o pavona, ma il  dubbio che mi assale sempre è: ma la ruota la fa il pavone o la pavona?


    iaia


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  • Favolosa!!! La mia bimbina ha

    Creato da Luisa71 il 20. novembre 2013 - 19:44.

    Favolosa!!! La mia bimbina ha apprezzato molto. Grazie Iaia!   tmrc_emoticons.)

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  • Questa ricetta è stata una

    Creato da levy il 10. agosto 2013 - 00:37.

    Questa ricetta è stata una manna durante lo svezzamento, la base di tutti gli omogeneizzati di frutta che ho fatto. Grazie Iaia.

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  • A volte dipende dalla frutta.

    Creato da iaia50 il 26. marzo 2013 - 14:49.

    A volte dipende dalla frutta. La banana bisogna fare e mangiare subito. Il limone altera il sapore. Quindi fanne una quantità giusta di volta in volta.


    iaia


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  • Buongiorno Iaia, io faccio

    Creato da angibel76 il 26. marzo 2013 - 11:17.

    Buongiorno Iaia,

    io faccio continuamente questo omogeneizzato per la mia piccola di 9 mesi ma nonostante le gocce di limone il composto diventa scuro....

    Soprattutto quello di mela, a volte aggiungo la banana e diventa proprio marrone. Ho paura che la frutta così ossidata possa fare male alla piccola ... Che dite devo mettere ancora più limone? Non vorrei che mettendone troppo il sapore diventasse troppo acidulo.

    Grazie per i vostri suggerimenti!

    Ciao

    Angela

     

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  • grazie x questa ricetta!!! è

    Creato da lucilladilabio il 29. gennaio 2013 - 18:43.

    grazie x questa ricetta!!! è fenomenale!! Love

     

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  • Un giorno in contenitore di

    Creato da iaia50 il 8. gennaio 2013 - 14:53.

    Un giorno in contenitore di vetro in frigorifero.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Per quanti giorni si

    Creato da rottermaier il 8. gennaio 2013 - 14:36.

    Per quanti giorni si conserva?

    Grazie


    Rottermaier

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  • Grazie Iaia sei molto gentile

    Creato da anfra il 23. giugno 2012 - 10:24.

    Grazie Iaia sei molto gentile ..... da oggi in poi preparerò io gli omogeneizzati per la mia piccola seguendo i tuoi consigli.... ti farò sapere .... ciao

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La frutta biologica non

    Creato da iaia50 il 23. giugno 2012 - 01:52.

    La frutta biologica non esiste in commercio, a meno che tu non abbia la frutta nel tuo campo!!

    Non credere che se anche c'è scritto biologica lo sia veramente, la frutta se non viene trattata non raccogli niente, certo se c'è scritto bio, forse dormi i tuoi sonni tranquilli.

    Sbucciala bene e poi pensa che le industrie degli omogeneizzati usano quello che trovano in commercio e in più mettono anche altri ingredienti. Basta che leggi cosa c'è scritto sulle confezioni dei vasetti e pensa a quello che non c'è scritto.


    iaia


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  • Ciao  Iaia, volevo chiederti

    Creato da anfra il 23. giugno 2012 - 01:48.

    Ciao  Iaia, volevo chiederti se usi la frutta comune che vendono al supermercato oppure quella biologica? sai la mia pediatra mi ha consigliato quella biologica ... ma ho difficolta a reperirla in commercio ... ti prego rispondimi il prima possibile perchè sono alle prese con lo svezzamento della mia bambina di 5 mesi e mezzo che non gradisce gli omogeneizzati alla frutta .. grazie

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  • Le proporziono ce le hai, due

    Creato da iaia50 il 21. maggio 2012 - 17:11.

    Le proporziono ce le hai, due frutti gr. 50 di acqua, le trovi negli ingredienti.

    Un giorno conservato in frigorifero in vasetto di vetro, non di più, non ha conservanti e se fai la sterilizzazione può conservarsi di più.


    iaia


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  • Grazieeee! e' proprio quello

    Creato da la82 il 21. maggio 2012 - 16:31.

    Grazieeee! e' proprio quello che cercavo...anch'io avevo provato ma senza cuocere..dite che è meglio allora??ma la proporzione peso frutta e acqua com'é? per quanto posso conservare in frigo???

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  • ziannati ha scritto: ciao a

    Creato da iaia50 il 20. aprile 2012 - 12:46.

    ziannati

    ciao a tutte, ho un dubbio...

    perchè va cotta la frutta? io ho iniziato ieri lo svezzamento ma ho semplicemente fatto la ricetta della frutta a crudo del libro basa, 60 gr di pera, 60 gr di mela e 100 gr di acqua, poi ho tritato il tutto..... ho sbagliato? grazie ragazze....sono proprio inesperta....

     

    Và bene anche a crudo, ma se fai questo procedimento si omogenizza meglio e ti si mantiene di più, o meglio ti si scurisce meno. Visto che non puoi mettere il limone che è un antiossidante, è inevitabile che la frutta si scurisca, pertanto questo procedimento è ottimale.


    iaia


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  • ciao a tutte, ho un

    Creato da ziannati il 20. aprile 2012 - 12:22.

    ciao a tutte, ho un dubbio...

    perchè va cotta la frutta? io ho iniziato ieri lo svezzamento ma ho semplicemente fatto la ricetta della frutta a crudo del libro basa, 60 gr di pera, 60 gr di mela e 100 gr di acqua, poi ho tritato il tutto..... ho sbagliato? grazie ragazze....sono proprio inesperta....

     


    Tiziana

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  • Ottimo! Ho iniziato in questi

    Creato da _Nicoletta il 16. marzo 2012 - 23:45.

    Ottimo! Ho iniziato in questi giorni con lo svezzamento della mia piccola. Ho utilizzato questa ricetta, dimezzandola in quanto inizialmente devo partire con 25 gr (a "crudo") di mela o di pera 2 volte al giorno, per cui mi escono 4 vasetti. La piccola ha gradito una cosa giusta quello alla mela, ma quello alla pera lo divora!!!!! Grazie 

    5 stelline 

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  • Vedrai come ti troverai bene,

    Creato da iaia50 il 9. marzo 2012 - 16:14.

    Vedrai come ti troverai bene, oltre tutto non contiene nient'altro che frutta, regolarizza l'intestino e sai che frutta metti.


    iaia


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  • Grazieeee.... alla mia bimba

    Creato da SunflowerLu il 9. marzo 2012 - 16:10.

    Grazieeee.... alla mia bimba di 5 mesi non piace la frutta grattuggiata a mano con i pezzettini...Ottima questa alternativa. oggi abbiamo provato solo mela, tra qualche giorno proviamo mela-pera.Grazie ancora


    Lucy

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  • Sì ho visto! E devo dire che

    Creato da yuna75 il 12. gennaio 2012 - 20:15.

    Sì ho visto! E devo dire che quelli che compravo erano già i meno paciugati ma sempre aggiunte varie alla frutta c'erano! Grazie mille ancora e un bacino da parte di Andrea che ti ringrazia tanto anche lui!

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  • yuna75 ha scritto: Grazie

    Creato da iaia50 il 12. gennaio 2012 - 20:10.

    yuna75

    Grazie Iaia,

    oggi ho rifatto tutto con 1 mela sola in modo da evitare di avanzarne troppa ed il bimbo ha apprezzato moltissimo!!! Non ha avanzato nemmeno un cucchiaino! Apriva la bocca non appena era vuota! Con quelli comprati (anche se erano biologici) non lo faceva!!! Sono felicissma! Grazie mille per l'ottima ricettina! D'ora in poi lo farò tutti i giorni!

     

     

    Sono contenta, almeno sai quello che dai al tuo piccolo.

    Hai letto gli ingredienti di quelli che compri??


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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