Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
4 persona/persone
Babaganoush
- 2 melanzane
- 2 spicchi aglio
- 3 foglie menta fresca
- 2 cucchiai olio
- 1 cucchiaino raso cumino in polvere
- 1 limone, spremuto
- 3 grammo Salsa tahina
- 5 gherigli di noci, per decorare il piatto
- qualche menta fresca, foglioline per decorare il piatto
- 1/2 cucchiaino sale fino
- 1 pizzico pepe
-
6
50min
Preparazione 50minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
-
5
Preparazione della ricetta
- Lava le melanzane e tagliatele a metà nel senso della lunghezza. Metti nel boccale 500 gr acqua. Metti le melanzane nel vassoio del Varoma con gli spicchio d'aglio, tagliati a fette e due o tre foglie di menta. Cuoci 30 min, vel 2 temperatura Varoma. Lascia raffreddare.
- Svuota il boccale. Con un cucchiaio raccogli la polpa delle melanzane eliminado la buccia e metti la polpa nel boccale con 2 cucchiai d'olio, il sale e il pepe e il cumino. Frulla vel 6 per 2 minuti, fino a ottenere un composto cremoso.
Riunisci il composto al fondo del boccale con la spatola. - Aggiungi tre cucchiai di tahina con il succo del limone spremuto, frulla per altri 2 minuti vel 6.
- Versa in una ciotola aiutandoti con la spatola. Regola di sale e pepe, irrora con un filo d'olio e servi decorando con le foglioline di menta e i gherigli di noci.
10
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
acquista -
Spatola
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentograzie a tutte ragazze
grazie a tutte ragazze
lauradiflorio: grazie
lauradiflorio: grazie
Complimenti per la prima pagina.
Complimenti per la prima pagina.
BebaBimby
Complimenti Annalisa 👍🏻 questa è buona...
Complimenti Annalisa 👍🏻 questa è buona 😋😊
Julia
Complimenti Annalisa
Complimenti Annalisa
laura
Brava Annalisa! Complimenti per la prima pagina!!!
Brava Annalisa! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68
GrappaJulia:hai fatto benissimo! perchè era solo...
GrappaJulia:hai fatto benissimo! perchè era solo un cucchiaino raso... e non capisco perchè sia venuto fuori 5 ! ogni tanto ho difficoltà con questo ricettario
Buonissimo Annalisa ...
Buonissimo Annalisa
L'unica cosa che ho cambiato: ho usato solo un cucchiaino di cumino perché non mi piace se si sente troppo e 5 cucchiai per me sono decisamente troppo 😁
Julia