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Crepes al Salmone

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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

per le crepes

  • 4 uova
  • 250 grammi farina
  • 500 grammi latte, di soia
  • 1 cucchiaino raso sale
  • 1 pizzichi noce moscata
  • burro qb

Per il Ripieno

  • 100 grammi salmone affumicato
  • 500 grammi besciamella bimbi, con latte di soia

ad esempio pasta

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Preparazione della ricetta

    per fare 10 crepes

  1. Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale 30 Sec. Vel. 5. Aumenta il tempo se il composto presenta ancora dei grumi.
    Versa il composto ottenuto in una ciotola e lascialo riposare in frigorifero per circa 30 Min.

  2. Imburrare una piccola padella per crêpes e, quando è ben calda, aggiungi un mestolo di pastella.
    Far solidificare la crepe fino a che diventa dorata da entrambi i lati girandola con l'apposita pala e/o facendo attenzione a non romperla.

  3. In una ciotola versare la besciamella e il salmone tagliato a toccetti mescolare bene e aggiustare di sale.

  4. Per ogni cprepes un cucchiaio abbondante di ripieno, piegare in 4 le crepes e adagiare su una teglia leggermente imburrata sul fondo o se preferite con un cucchiaio di besciamella fare il fondo. Riepire la teglia con le crepes. Infornare in forno caldo per 15 minuti e poi due minuti di grill. Servire calde

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissime...abbonderei un po' la farcia...100...

    Creato da moncielnoir il 2. aprile 2020 - 22:51.

    Buonissime...abbonderei un po' la farcia...100 sono pochini ma cmq ottimo!

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  • Ottime, facili, veloci

    Creato da Ire 82 il 18. dicembre 2016 - 18:23.

    Ottime, facili, veloci

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  • Va bene, io non lo digerisco

    Creato da rai73 il 23. gennaio 2015 - 14:16.

    Va bene, io non lo digerisco per questo ho optato per quello di soja.


    Rai

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  • Grazie ragazze, in effetti

    Creato da rai73 il 11. dicembre 2014 - 12:47.

    Grazie ragazze, in effetti sono davvero sfiziose!!!! tmrc_emoticons.)


    Rai

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  • Fatre questa sera con il

    Creato da valeria64 il 29. maggio 2014 - 23:14.

    Fatre questa sera con il latte vaccino....ottime  !

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  • E se il latte lo mettessi non

    Creato da valeria64 il 27. maggio 2014 - 18:55.

    E se il latte lo mettessi non di soja ?

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  • Complimenti appena fatte!  Io

    Creato da Robynicang il 25. maggio 2014 - 16:40.

    Complimenti appena fatte!  Io ho aggiunto in ogni crepes un tocchettino di treccia fresca! Buonissime  Cooking 10

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  • sebrano ottime!

    Creato da chiarak il 10. maggio 2014 - 19:36.

    sebrano ottime!

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