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crocchette sfiziose


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Ingredienti

4 persona/persone

  • 500 g di patate lesse
  • 200 g di mortadella
  • 80 g di Grana, grattugiata
  • 2 uova
  • sale qb
  • pepe qb
  • noce moscata qb
  • x la panatura:
  • farina
  • pan grattato
  • uova
  • latte
  • sale
  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. mettere le patate nel piatto varoma e lessare 30 -40 minuti a 100° vel2


    mettere nelClosed lid la mortadella e le patate lessate e tritare 20 secondi vel 7 , aggiungere le uova il formaggio, sale, pepe, noca moscata amalgamare il tutto 20 sec vel 3 ed aumentarla pian piano sino a quando il composto non è omogeneo.


    preparare un piattino con della farina uno con il pan grattato e una terrina con le uova sbattute, sale e un mezzo bicchiere di latte


    formare con il composto delle palline o delle crocchette passare nella farina poi nel composto di latte uova e sale , e poi  nel pan grattato


    friggetele e servitele calde in un bel piatto di portata...

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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