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crocchette sfiziose

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Ingredienti

4 persona/persone

500 g di patate lesse
200 g di mortadella
80 g di Grana, grattugiata
2 uova
sale qb
pepe qb
noce moscata qb
x la panatura:
farina
pan grattato
uova
latte
sale

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6

5min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

mettere le patate nel piatto varoma e lessare 30 -40 minuti a 100° vel2

mettere nel"coperchio chiuso" la mortadella e le patate lessate e tritare 20 secondi vel 7 , aggiungere le uova il formaggio, sale, pepe, noca moscata amalgamare il tutto 20 sec vel 3 ed aumentarla pian piano sino a quando il composto non è omogeneo.

preparare un piattino con della farina uno con il pan grattato e una terrina con le uova sbattute, sale e un mezzo bicchiere di latte

formare con il composto delle palline o delle crocchette passare nella farina poi nel composto di latte uova e sale , e poi nel pan grattato

friggetele e servitele calde in un bel piatto di portata...

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.