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CROSTONI APPETITOSI(TM21)


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Ingredienti

CROSTONI APPETITOSI(TM21)

  • Per il pane:
  • 500 gr. di farina
  • 15 gr. di lievito di birra
  • 250 gr. di acqua
  • 10 gr. di zucchero
  • 10 gr. di sale
  • Per la 1° salsa:
  • 50 gr. di olio
  • 2 spicchi di aglio
  • 3 acciughe
  • 20 gr. di capperi
  • 100 gr. di olive snocciolate
  • 3 pomodori, ben scolati
  • basilico, origano, peperoncino
  • pepe q.b.
  • Per la 2° salsa:
  • 50 gr. di olio
  • 2 spicchi di aglio
  • 3 acciughe
  • 200 gr. di funghi
  • 2 pomodori
  • sale e pepe
  • prezzemolo q.b.
  • Per la 3° salsa:
  • 50 gr. di olio
  • 2 spicchi di aglio
  • 3 acciughe
  • 10 gr. di capperi
  • 50 gr. di olive snocciolate
  • 2 pomodori
  • 1 peperone, medio giallo e rosso
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare il pane:
    Inserire nel boccale tutti gli ingredienti: 20 sec. Vel. 6 e 1 min. e 30 sec. Vel. Spiga. La pasta deve risultare liscia ed elastica. Con l’impasto ottenuto formare un grosso salalme e lasciarlo lievitare per circa 1 ora coperto e caldo. Cuocerlo in forno preriscaldato a 200° per 40 min. circa. Quando si sarà raffreddato, tagliare il panme ottenuto a fette e abbrustolirlo. 

    Preparare la 1° salsa:
    Inserire nel boccale olio, aglio e acciughe: 5 min. 100° vel. 4. Inserire tutti gli altri ingredienti: 3 min. 100° vel. 1 e mettere da parte. 

    Preparare la 2° salsa:
    Inserire nel boccale olio, aglio e prezzemolo: 5 min. 100° vel. 4. Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 10 min. 100° vel. 2 emettere da parte. 

    Preparare la 3° salsa:
    Inserire nel boccale olio e aglio: 5 min. 100° vel. 4. Aggiungere il peperone tagliato a dadini: 15 min. 100° vel. 1. Unire tutti gli altri ingredienti: 3 min. 100° vel. 1 e mettere da parte. 
    Spalmare le salse sulle fette di pane abbrustolite e imburrarte e servire.

    Idee per Sfizi e Sfarzi

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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