Ingredienti
- g. 50 di mandorle pelate
- g. 250 di farina
- g.150 di burro
- 3 formaggini alla panna morbidi
- 1 uovo
- sale, pepe
- un pizzico di coriandolo, macinato
- semi di cumino
-
6
15min
PreparazioneCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Mettere le mandorle nel e tritarle 15 sec. vel. 8. Aggiungere la farina, il burro a pezzetti, i formaggini a dadini, un albume, sale, pepe e il coriandolo: 30 sec. vel. 5-6. Formare un grosso rotolo, avvolgerlo in un foglio di alluminio e lasciar riposare qualche ora in frigorifero (io lo preparo la sera prima). Togliere la carta, tagliare fette spesse 3-4 mm., disporli sulla leccarda ricoperta con cartaforno, pennellare con tuorlo d'uovo sbattuto, cospargere con semi di cumino e cuocere 15 minuti in forno già caldo a 200°.
Ricetta tratta da un quotidiano torinese
Ringrazio wlapappa per la splendida foto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoAspetto il tuo giudizio,
Aspetto il tuo giudizio, fammi sapere
:party:Mi sfiziano, li farò
Mi sfiziano, li farò prossimamente, ciao Francesca
borabora
Ti ringrazio per averli
Ti ringrazio per averli provati e soprattutto che ti siano piaciuti.
appena
appena preparati,ottimi!!
5stelline!
NICO
BooBoo ha
chya72 ha scritto: C'avevo la
miiiiiiiiiiiii che buuoniiiii
miiiiiiiiiiiii che buuoniiiii farò contenta meine brontosauermutter.....
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
C'avevo la spennellatrice DOC
C'avevo la spennellatrice DOC
E questo è il risultato:
Buoni buoni!!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Sono io che ringrazio te di
Sono io che ringrazio te di averli provati. Ottime variazioni, sono contenta vi siano piaciuti.
Non avevo nè cumino, nè
Non avevo nè cumino, nè coriandolo, li ho arricchiti in superficie con rosmarino, erba cipollina, origano, ma soprattutto pinoli e mandorle, cospargendo le mandorle con qualche grano di sale l'abbinamento è ottimo. Molto sfiziosi. Grazie grazie per la ricetta, sono piaciuti tanto anche ai nostri amici!
paoletta
Il coriandolo è una piantina
Il coriandolo è una piantina simile al prezzemolo e in alcune ricette viene usato fresco. In questa ricetta si usa il il coriandolo secco (sono semi della grandezza dei granelli di pepe) che viene macinato. Lo trovi anche nei supermercati o nei negozi etnici.
scusa, cos'è il coriandolo
scusa, cos'è il coriandolo macinato????
Vai tranquilla, si mantengono
Vai tranquilla, si mantengono friabili per più giorni. Sono contenta che tu li abbia provati e spero che piacciano anche ai tuoi ospiti-
appena sfornati. ne ho fatti
appena sfornati. ne ho fatti alcuni con i semi di cumino, altri con l'erba cipollina, il sesamo, il timo ed i pinoli perchè domenica ho un pranzo e non a tutti piace il cumino. quindi se qualcuno vuole provarli e non ha i semi in casa, confermo che sono molto buoni anche con le altre spezie. Dici che mettendoli in una scatola di latta si mantengono fino a domenica? io la tento perchè domani ho troppo da fare e non sarei riuscita a cucinarli. ciao ciao
Il cumino è una spezia di
Il cumino è una spezia di origine araba. Lo puoi trovare in semi o in polvere, in semi viene anche usato per le tisane, ha un vago sapore di anice o finocchio, eventualmente puoi sostituirle con questi. Altre alternative non saprei, perché poi cambia il sapore, eventualmene non mettere nulla. Aspetto notizie
ciao scusa la domanda, ma i
ciao scusa la domanda, ma i semi di cumino ke sono? in caso con cosa posso sostituirli?
Grazie non appena li farò ti dirò il risultato
Siete troppo buone! Non posso
Siete troppo buone! Non posso che inchinarmi di fronte alla vostra abilità
:love: Rosy ma che dolce che
Rosy ma che dolce che sei!!!!! GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!! Io li ho assaggiati e confermo che sono SPAZIALI, buonissimi e si fanno facilmente. Ragazze provateli sono davvero buoni!!!! 5 stelline per la prova
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Anche io posso garantire che
Anche io posso garantire che sono spaziali tanto son buoni
Ho dovuto fare in fretta a fare la foto perché sono spariti in un attimo!
Grazie della ricetta, ora posso offrirli anche io con un aperitivo e sara' un successone garantito
I formaggini che di solito si
I formaggini che di solito si sciolgono nelle minestrine dei bambini. Comunque vai tranquilla, quelli che trovi nel supermercati vanno ugualmente bene
Cosa intendi per formaggini
Cosa intendi per formaggini alla panna morbidi???
grazie Marina
Marina
Grazie ragazze, troppo buone.
Grazie ragazze, troppo buone.
messa tra le mie preferite,
messa tra le mie preferite, qualcuno mi ha detto che sono fantastici
mluisa
Bravissima Rosy la tua
Bravissima Rosy la tua ricetta è buonissima posso garantirlo io che ho mangiato questi biscottini d'aperitivo
Luci Bergamasca che vive a Torino