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Ingredienti
8 porzione/porzioni
FOCACCIA SAPORITA IN PADELLA
Focaccia saporita in padella
- 350 grammi farina 00
- 2 uova
- 100 grammi scamorza
- 8 grammi lievito in polvere, istantaneo per salati
- 10 grammi olio extravergine di oliva
- 125 grammi acqua
- 30 grammi pomodori secchi
- 2 rametti rosmarino fresco, solo gli aghi
- sale
- pepe
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6
25min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale i pomodori secchi e tritare 5sec/vel6. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
Mettere nel boccale la scamorza in pezzi e tritare 5sec/vel 6.Trafereire in una ciotola.
Versare nel boccale l'acqua e unire tutti gli ingredienti rimasti ed impastare 1 min"velocità spiga" . Uniere il formaggio e i pomodori ed impastere ancora 1 min
"velocità spiga" .
Versare un paio di cucchiai di olio evo in una padella antiaderente (28cm) e versare l'impasto. Con le mani umide allargare la focaccia e cucere a fuoc medio 5min per lato.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Padella antiaderente da cm28 di diametro.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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