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GELATO DI GAZPACHO CON SALSA AL PORTO TEAM AUTONOME EUGANEA DIV.30


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

Per il Gazpacho

  • 1000 grammi pomodori maturi
  • 1 peperone verde
  • 1 spicchio aglio
  • 1/2 cipolla
  • 1 cetriolo
  • q.b. sale
  • 50 grammi olio extra vergine di oliva
  • 50 grammi zucchero a velo

Per la salsa al porto

  • 3 tuori
  • 100 g zucchero
  • 100 g vino Porto
  • 1 bustina vanillina
  • 30 g uvetta, ammollata nel vino Porto
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Preparazione della ricetta

    Per il Gazpaco
  1. Inserire nel Closed lidtutte le verdure e frullare 3 min. vel.Turbo.
  2. Aggiungere il sale e l'olio e mescolare 2 sec. vel. 8.
  3. Versare il gazpacho in un contenitore basso e congelare per 12 ore.
  4. Togliere dal freezer qualche minuto prima di lavorarlo. Tagliare a cubettoni il gazpacho e metterlo nel Closed lid con il latte congelato e lo zucchero a velo, mantecare 2 min vel. 9 e 30 sec. vel. 6.
  5. Preparazione della salsa:
  6. Inserire la farfalla, mettere i 3 tuorli e lo zucchero e montare 5 min. 37° vel. 3.
  7. Aggiungere il vino Porto, la bustina di vanillina e cuocere 7 min. 70° vel. 3.
  8. A fine cottura, a piacere, aggiungere l'uvetta ammollata nel vino.
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Consiglio

IMPIATTARE E GUSTARE! EUGANEA GRIDA OLE'!!!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • wow complimenti per la prima pagina!

    Creato da Luisella77 il 2. luglio 2017 - 08:40.

    wow complimenti per la prima pagina!


    Lu!

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  • Cosi rosse e tonde la Giuly

    Creato da nmarianna il 17. settembre 2013 - 13:19.

    Cosi rosse e tonde la Giuly ha detto che non le ha mai viste!!!Cooking 7 Cooking 2 Party


    Dough mode NARSI MARIANNA

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  • Grazie mille!!!!!

    Creato da leti53 il 16. giugno 2012 - 00:29.

    Grazie mille!!!!! tmrc_emoticons.)


    leti53

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  • Ciao! una vaschetta di latte

    Creato da nmarianna il 15. giugno 2012 - 10:59.

    Ciao! una vaschetta di latte congelato corrisponde a 250 gr  circa di latte, anche  un sacchetto x cubetti è la stessa quantità. BUONA GIORNATA!Cooking 4 tmrc_emoticons.8)


    Dough mode NARSI MARIANNA

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  • Vorrei provare a farlo mi

    Creato da leti53 il 15. giugno 2012 - 00:27.

    Vorrei provare a farlo mi puoi dire quanto latte congelato devo mettere? Grazie buona serata


    leti53

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  • Prova e mi dirai!! Il

    Creato da nmarianna il 14. giugno 2012 - 14:13.

    Prova e mi dirai!! Il gazpacho è molto buono ed è una zuppa di verdure, ma in versione Gelato è un gusto diverso...da provare!!!Party ..fammi sapere!


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  • questa ricetta mi stuzzica,ma

    Creato da mamic il 13. giugno 2012 - 00:26.

    Big Smile questa ricetta mi stuzzica,ma temo il mio risultato.ti saprò dire

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