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Quiche fiori zucchine e mozzarella


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Ingredienti

Quiche fiori zucchine e mozzarella

Ingredienti • pasta sfoglia con. Bimby oppure (1 rotolo di pasta sfoglia rotonda) • 500 g di zucchine • 250 g di mozzarella • 100 g di parmigiano reggiano • 2 uova • 50 ml di latte • 6 fiori di zucca • olio extravergine di oliva

  • 6
    1h 25min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Impasto e zucchine nel Biimby e poi tutto nel forno!
  1. Prepara la pasta sfoglia seguendo la ricetta classica Bimby (pasta sfoglia veloce), mentre riposa lava le zucchine e tagliale a dadini o rondelle e segui la ricetta zucchine insaporite Bimby, poi lava i fiori di zucchina e privali del pistillo e della base e stendili aperti in modo che si asciughino.

    Mentre le zucchine cuociono taglia la mozzarella a fette e mettila da parte, prendi le uova e sbattile insieme al latte al parmigiano ed un pizzico di sale e di pepe.

    Appena le zucchine sono pronte (12 Min) lasciale raffreddare e nel mentre stendi la sfoglia in una teglia 22/24 cm che avrai unto ed infarinato oppure steso della carta forno. Buca la sfoglia con i rembi di una forchetta.

    Appena le zucchine si sono raffreddate mischiale alle uova, poi versa il tutto sopra la sfoglia, decora con i fiori di zucchina e la mozzarella.

    Inforna in forno caldo a 180°C nel ripiano medio per circa 30/40 min.
    Sforna e lascia raffreddare, servi tiepida o temperatura ambiente
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Rockstar Anna
    Rockstar Anna
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Magat: grazie Magat, mi sono persa tutti i...

    Creato da a casa con Bimby il 3. maggio 2021 - 10:41.

    Magat: grazie Magat, mi sono persa tutti i passaggi, provvedo subito.Big Smile

    Anna, mamma felice, incaricata Bimby trasmette la sua passione per la cucina adesso piu che mai! Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • potresti essere un pochino più precisa nello...

    Creato da Magat il 29. aprile 2021 - 15:22.

    potresti essere un pochino più precisa nello spiegare la ricetta ? ... cuocere a varoma come..? Tempi.. condimenti.. velocità...e poi di queste zucchine con il resto degli ingredienti che ne fai ??.. perdonami ma scritta così non è utile a chi magari non è esperta o può andare di immaginazione 😉

    Magat

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