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Rotolo di frittata agli spinaci con salmone e mozzarella - Contest aperitivo


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Ingredienti

3 persona/persone

Rotolo di frittata agli spinaci con salmone e mozzarella - Contest aperitivo

  • 3 uova
  • 20 grammo formaggio grattugiato
  • 1 pizzico sale
  • 100 grammo Spinaci lessati e strizzati
  • 1 confezione salmone al naturale sgocciolato
  • 5 fetta mozzarella tagliata sottile
  • 600 grammo acqua
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Preparazione della ricetta

  1. Mettete nel boccale le uova, il formaggio grattugiato e il sale e frullate 20 secondi, velocità 4.

    Aggiungete gli spinaci e frullate 20 secondi, velocità 4.
  2. Foderate il vassoio del Varoma con un foglio di carta forno bagnato e strizzato.

    Trasferite il composto sul vassoio del Varoma e chiudete con il coperchio.



    Mettete nel boccale l'acqua posizionate il Varoma e cuocete 30 minuti, varoma, velocità 2.

    Togliete con attenzione il recipiente del varoma e trasferite la frittata con la carta forno su un tagliere.
  3. Sistemate sopra la frittata il salmone sgocciolato e la mozzarella a fettine.

    Con l'aiuto della carta forno arrotolate la frittata a caramella.

    Sistemate nuovamente il rotolo avvolto nella carta forno sul recipiente del varoma. Posizionate sopra il coperchio e lasciate riposare 5 minuti. Il caldo dell'acqua ancora calda nel boccale farà sciogliere la mozzarella.



    Togliete la carta forno, tagliate a fettine e servite.
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Carta per varoma
    Carta per varoma
    acquista
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Consiglio

Potete servirlo sia come antipasto che come piatto unico accompagnato da riso basmati.Io ho farcito con salmone e mozzarella, ma potete tranquillamente usare l'affettato che più preferite, come ad esempio prosciutto cotto/crudo, bresaola, salame ecc.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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