Ingredienti
10 porzione/porzioni
Impasto:
- 500 g farina
- 100 g olio oliva
- 170 g acqua
- 1 cubetto lievito di birra
- 1 pizzichi sale e pepe
Ripieno:
- 1/2 Scalogna
- 250 g Spinaci lessato/surgelati
- 300 g ricotta
- 1 Mozzarella tritata
- 2 cucchiai pangrattato
- 1 uovo
-
6
2h 30min
Preparazione 2h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Mettere nel"coperchio chiuso" acqua olio lievito 1 minuti 37grado vel 2 aggiungere la farina sale e pepe impastare3min vel "velocità spiga"
Per il ripieno:
tritare lo scalogno 3sec. Vel5, aggiungere olio gli spinaci lessati e strizzati (vanno bene anche quelli surgelati, scongelati e strizzati),5 minuti tem. Varoma vel 1. Tritare 3 secondi vel.4
aggiungere la ricotta, mozzarella, parmigiano, uovo,pangrattato noce moscata, sale e pepe, amalgamare 10-15 sec. Vel4"antiorario"
prendere la pasta stenderla con il matterello formando un rettangolo, stendere l'impasto, arrotolare delicatamente, tagliare a tocchetti alti 4 cm, sistemarli in una teglia e lasciarli lievitare per 1,30 circa. cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.
Impasto:
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Consiglio
Ideale per tutte le occasioni, si puo' preparare anche il giorno prima
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoQuesta è stata la mia cena !...
Questa è stata la mia cena !
ho apportato qualche modifica...nel ripieno non ho messo l'uovo e ho messo solo metà lievito
È venuta molto buona
Claudia
Ottima ricetta anche per una
Ottima ricetta anche per una cena tra amici...salvata!
Enza
Veramente buona
Veramente buona
Prova a mettere meno ripieno!
Prova a mettere meno ripieno! :
Molto buona. Viene un pò
Molto buona. Viene un pò panosa. Si presenta bene.
Buona idea ..... Un sapore
Buona idea ..... Un sapore particolare.... Un'alternativa!
Fatta! Ottima unica
Fatta! Ottima
unica modifica: pecorino fresco al posto della mozzarella, quella che avevo era molto bagnata.....
brava bella idea!
(senza oggetto)
Fatta oggi come Antipasto x
Fatta oggi come Antipasto x il pranzo domenicale! Apprezzatissima da tutti! Complimenti!
Ok! E' una buona idea per far
Ok! E' una buona idea per far mangiare verdure ai bambini!
Bellissima idea! Proverò a
Bellissima idea! Proverò a farla x domani a pranzo e ti farò sapere!