Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
2
litro/litri
Difficoltà
--
Ingredienti
- 500 g di latte fresco
- 300 g di zucchero
- 3 tuorli
- 80 g di cioccolato fondente, (tavoletta)
- 125 g di, alcool
- mezzo misurino di whisky
- 1 bustina di vanillina
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare la tavoletta di cioccolato nel
"coperchio chiuso" a 20 secondi velocità 4/8.Aggiungere i tuorli lo zucchero il latte e cuocere per 4 minuti a 80° velocità 4.Lasciare raffreddare nel boccale e a freddo unire vanillina,alcool e whisky ed infine emulsionare a 20 secondi velocità 4.Miraccomando a freddo si aggiunge la parte alcolica altrimenti il caldo fa evaporare l'alcool.Conservare in frigo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Si, e anche le persone che lo hanno assaggiato mi hanno detto la stessa cosa...ho trovato un'altra ricetta senza uova, e devo dire che è piaciuto molto di più, davvero molto simile all'originale!
Mi dispiace Giusy eppure va sempre a ruba.Lo hai gustato freddo?
Si sente molto l'uovo...a me non è piaciuto!
Ciao a tutti chi lo ha assaggiato ha detto miiiiiiiiiiiiiiiii è più buono dell'originale.