Ingredienti
- Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
- 800 gr zucchero
- 1 l acqua
- 3 arance biologiche, (scorza)
- 3 limoni biologici, (scorza)
- 3 mandarini, biologici (scorza)
- 1 lt di, alcol
-
6
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7Preparazione
-
8
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Ricetta perBimby ® TM 31
-
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9
Preparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" preparare uno sciroppo con acqua e zucchero: 10’ 100° vel 2. Togliere 500 gr di sciroppo dal boccale e tenerlo da parte.
Con un coltellino affilato ricavate la scorza dagli agrumi evitando la parte bianca, amara. A questo punto inserire nel"coperchio chiuso" le bucce degli agrumi e l'acqua e bollire per 5’ 100° vel 
"velocità soft" . Unire tutto lo sciroppo e far raffreddare. Travasare in un contenitore di vetro a chiusura ermetica, unire l’alcol e lasciare in infusione per 15 giorni.
Filtrare e conservare.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoOttimo!!! Grazieeeee
Ottimo!!! Grazieeeee
Ho una domanda, quanto
Ho una domanda, quanto liquore esce più o meno alla fine?
Grazie!!!
Ho usato un paio di cedri
Ho usato un paio di cedri anziché limoni: veramente molto buono !
Lo rifarò.
Ciao, si puoi farlo anche
Ciao, si puoi farlo anche senza mandarini, però diminuirei di un limone e aumenterei un arancio, altrimenti rischi che venga troppo aspro...
Milla
posso farlo solo di limoni e
posso farlo solo di limoni e arance? devo cambiare le quantità?
Si conserva tranquillamente
Si conserva tranquillamente per almeno 3 mesi sia fuori che in frigo. Sicuramente anche di più, vista la quantità di alcol, ma a noi è sempre finito prima
Milla
Ciao, il liquore per quanto
Ciao, il liquore per quanto si conserva?
Ok tutto chiaro sei stata
Ok tutto chiaro sei stata gentilissima grazie
Ciao, devi preparare lo
Ciao, devi preparare lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero della ricetta quindi 1 lt di acqua + 800 gr di zucchero. Quando è pronto lo togli 500 gr e lo metti da parte, nel restante ci cuoci le bucce. Una volta terminata la cottura riaggiungi la metà che avevi tolto. Spero di esserti stata di aiuto, a presto.
Milla
Ciao, devi preparare lo
Ciao, devi preparare lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero della ricetta quindi 1 lt di acqua + 800 gr di zucchero. Quando è pronto lo togli 500 gr e lo metti da parte, nel restante ci cuoci le bucce. Una volta terminata la cottura riaggiungi la metà che avevi tolto. Spero di esserti stata di aiuto, a presto.
Milla
Ciao, devi preparare lo
Ciao, devi preparare lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero della ricetta quindi 1 lt di acqua + 800 gr di zucchero. Quando è pronto lo togli 500 gr e lo metti da parte, nel restante ci cuoci le bucce. Una volta terminata la cottura riaggiungi la metà che avevi tolto. Spero di esserti stata di aiuto, a presto.
Milla
Ciao, devi preparare lo
Ciao, devi preparare lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero della ricetta quindi 1 lt diacqua + 800 gr di zucchero. Quando è pronto lo togli 500 gr e lo metti da parte, nel restante ci cuoci le bucce. Una volta terminata la cottura riaggiungi la metà che avevi tolto. Spero di esserti stata di aiuto, a presto.
Milla
Ciao, devi preparare lo
Ciao, devi preparare lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero scritti ( quindi 1 lt di acqua + 800 gr di zucchero) , una volta pronto devi toglierne la metà e metterlo da parte. A questo punto aggiungi le bucce cuoci per 5 minuti e poi riaggiungi lo sciroppo che avevi tolto. Fai raffreddare il tutto e poi metti l'alcol. Spero di esserti stata di aiuto. A presto
Milla
Ciao volevo preparare il tuo
Ciao volevo preparare il tuo liquore però' non mi è' chiara una cosa , lo sciroppo iniziale con quanta acqua va preparato? è va tolta dal litro totale? Grazie mille in anticipo Monica
Ciao volevo preparare il tuo
Ciao volevo preparare il tuo liquore però' non mi è' chiara una cosa , lo sciroppo iniziale con quanta acqua va preparato? è va tolta dal litro totale? Grazie mille in anticipo Monica
Si in effetti hai
Si in effetti hai ragione...correggo subito, il procedimento comunque è giusto. l'alcol va messo per ultimo. Grazie per avermelo segnalato
A presto
[/quote]
[quote=Simsac]
ciao scusa ma nella parte degli ingredienti viene segnalato di metterli come nell'ordine, mentre nella preparazione l'alcol viene messo per ultimo.
grazie
Milla
Milla75]
[quote=SALVI.
E invece gli scappa eccome prende fischi per fiaschi...
che Milla75 abbia un blog non è scritto da nessuna parte a , io in privato ho chiesto scusa ciao
ENZA.........
...
...
ENZA.........
ciao scusa ma nella parte
ciao scusa ma nella parte degli ingredienti viene segnalato di metterli come nell'ordine, mentre nella preparazione l'alcol viene messo per ultimo.
grazie
Simona
Io ho utilizzato i mandarini
Io ho utilizzato i mandarini perché sono più profumati, ma puoi utilizzare anche le clementine oppure i mandaranci, non credo che noterai una grossa differenza. Per prelevare la buccia senza la parte bianca io uso il rigalimoni, lo puoi trovare nei negozi di casalinghi o al limite una grattugia fine. Fammi sapere il risultato se fai e se hai altre domande chiedi pure!
Milla
Per mandarini intendi proprio
Per mandarini intendi proprio mandarini, non mandaranci?
te lo chiedo perchè da noi i classici mandarini sono difficili da trovare.
ti chiedo un'altra cosa come fai a prendere solo il giallo dei mandarini.
Mi piace molto questo liquore e vorrei farlo per questo di faccio domande. Grazie Marina
Marina
davidino92 ha
E' unaFOTO MIA, il BLOG dove l'avete trovata per l'appunto è il MIO, ma qui non si può mettere il link, prima di accusare domandate...Potete controllare all'indirizzo sulla foto, il blog ha la mia firma e troverete altre ricette pubblicate qui e postate anche lì!!Aggiungo che non sarei così stupida da postare una foto con il watermark se non fosse mia...
Milla
SALVI.CONSU ha
E invece gli scappa eccome prende fischi per fiaschi...
Milla
Si si hai proprio
Si si hai proprio ragione...io quello al cioccolato lo devo fare a ripetizione...
Milla
C'è un unico problema: i
C'è un unico problema: i liquori fatti con Bimby sono talmente buoni che poi te li commissionano....
Nicotizia
E' vero, io l'ho fatto lo
E' vero, io l'ho fatto lo scorso natale, ho regalato ad alcuni amici questo, ad altri il liquore alla liquirizia o al cioccolato. Sono andata alla ricerca di bottiglie un pò particolari e l'ho corredate di un bel tappo in ceramica fatto a mano...e' stato un regalo graditissimo!!
Milla
Interessante! Un'ottima idea
Interessante! Un'ottima idea per i regali di Natale...e non solo!
Nicotizia
E' unaFOTO MIA, il BLOG dove
E' unaFOTO MIA, il BLOG dove l'avete trovata per l'appunto è il MIO, ma qui non si può mettere il link, prima di accusare domandate...Potete controllare all'indirizzo sulla foto, il blog ha la mia firma e troverete altre ricette pubblicate qui e postate anche lì!!Aggiungo che non sarei così stupida da postare una foto con il watermark se non fosse mia...
Milla
E' unaFOTO MIA, il BLOG dove
E' unaFOTO MIA, il BLOG dove l'avete trovata per l'appunto è il MIO, ma qui non si può mettere il link, prima di accusare domandate...Potete controllare all'indirizzo sulla foto, il blog ha la mia firma e troverete altre ricette pubblicate qui e postate anche lì!!
Aggiungo che non sarei così stupida da postare una foto con il watermark se non fosse mia...
Milla
davidino92 ha
non te ne scappa una!!!!!!!!!!!! :O