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Liquore alla liquirizia strong


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Ingredienti

2 bottiglia/bottiglie

Liquore alla liquirizia strong

  • 70 g liquirizia, pura a tocchetti, tipo Saila
  • 700 g acqua
  • 500 g zucchero
  • 350 g alcol puro etilico per liquori
  • 6
    90h 30min
    Preparazione 90h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. In un recipiente, inserire l'acqua a temperatura ambiente e la liquirizia.
  2. Girare spesso per 2 giorni finchè la liquirizia non si sarà completamente sciolta.
  3. Inserire il composto nel boccale e aggiungere lo zucchero. Cuocere 15 min./60°C/vel. 3 o finchè lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
  4. Versare il composto in un recipiente e lasciar raffreddare completamente.
  5. Aggiungere l'alcool e mescolare con la spatola.
  6. Imbottigliare e lasciar riposare per qualche giorno.
  7. Servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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