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liquore alla liquirizia


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Ingredienti

  • 100 grammi di liquirizia, in pezzi
  • 400 grammi di zucchero
  • 700 grammi di acqua
  • 400 grammi di, alcool purissimo
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Preparazione della ricetta

  1. Polverizzare lo zucchero e la liquirizia per 10 secondi a vel da 5 poi gradatamente a 10.
    Aggiungere l'acqua e scaldare per 15 min a 100 gradi vel 3.
    Dopo 10 minuti di cottura premere la funzione Antiorario e far proseguire la cottura
    Lasciar raffreddare del tutto, infine aggiungere l'alcool e mescolare bene.
    Si può consumare anche subito, ma è meglio aspettare una decina di giorni.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • Sempre ottima la tua ricetta ora l'ho fatta per...

    Creato da freddy il 20. dicembre 2016 - 07:54.

    Sempre ottima la tua ricetta ora l'ho fatta per fare i pensierini di Natale

    Buone feste

    FREDDY

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  • Ricetta strepitosa!!! Unica

    Creato da miciaminù il 25. aprile 2014 - 12:47.

    Ricetta strepitosa!!! Unica variante portare la temperatura a 90° antiorario gli ultimi 5 minuti circa (per evitare che a causa dell'ebollizione fuoriesca)

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  • Scusami se non avevo dato le

    Creato da freddy il 2. febbraio 2014 - 23:40.

    Scusami se non avevo dato le stelline nei miei post precedenti ma non sapevo come si faceva  Cry

    FREDDY

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  • Fatta e rifatta sempre

    Creato da freddy il 2. febbraio 2014 - 23:39.

    Fatta e rifatta sempre buonissima!!!

    FREDDY

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  • Come liquirizia Saila la

    Creato da freddy il 5. gennaio 2014 - 22:59.

    Come liquirizia Saila la trovi anche al supermercato altrimenti nei negozi di caramelle trovi anche quella naturale senza aromi chimici

    ciao Freddy Cooking 1

     

    FREDDY

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  • ....la Provo oggi e vi dico

    Creato da nadiabimby il 19. ottobre 2013 - 17:21.

    ....la Provo oggi e vi dico ....


    nadiabimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • liquore alla liquirizia

    Creato da chya72 il 23. ottobre 2009 - 23:12.

    Mi avete invogliato.. ma scusate l\ignoranza.. Dove si trova la liquerizia? :oops:


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • liquore alla liquirizia

    Creato da TEAM CUCINA il 23. ottobre 2009 - 18:23.

    Premendo la funzione Antiorario interrompe la schiuma che sale e cuoce normalmente.

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  • liquore alla liquirizia

    Creato da giorgiaf il 2. marzo 2009 - 21:33.

    Complimenti è buonissimo, ho ricevuto i complimenti da chiunque l\abbia assaggiata.
    Tuttavia ho avuto un piccolo problema durante l\esecuzione :? : a circa tre minuti dalla fine ho notato che il liquido stava fuoriuscendo, allora ho fermato il bimby. Dopo poco ho notato che era diminuito e allora ho rimesso in moto il bimby, ma l\ho perso di vista giusto un secondo ed è fuoriuscito cadendo a cascata su pavimento Cry TRAGEDIA.... eppure ho seguito tutto come da tue indicazioni, cosa ho sbagliato?

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  • liquore alla liquirizia

    Creato da freddy il 21. dicembre 2008 - 18:44.

    :!: Dimenticavo complimenti all\inventore se hai altre ricette così buone passale subito che sei una cuoca perfeta. :P

    FREDDY

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