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Liquore alla melissa

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 500 g di, alcool 95°
  • 70 foglie di, melissa
  • buccia di 1 limone grosso bio
  • 300 g di zucchero
  • 500 g di acqua
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nell'alcool le foglie (pulite con una pezuola e ben asciutte) e la buccia del limone (solo la parte gialla)

    Preparare lo sciroppo mettendo nel coperchio chiuso l'acqua con lo zucchero: 10 min 100° vel 2, lasciarlo raffreddare.

    Mischiare lo sciroppo con l'alcool (con le foglie e la buccia di limone), mettere in un grosso vaso a chiusura ermetica. Lasciare riposare per 40 gg, filtrare ed imbottigliare. Deve riposare ancora un mese prima di poterlo servire.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • lo provo

    Creato da PLaura il 18. aprile 2014 - 16:07.

    lo provo

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  • ok grazie!allora m

    Creato da misspongo il 9. settembre 2012 - 21:26.

    ok grazie!allora m attrezzo!!!le voglio fare x regalarle a natale ma in bottiglie più piccole...se no m costa un patrimonio di alcol!! tmrc_emoticons.p

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  • ok grazie!allora m

    Creato da misspongo il 9. settembre 2012 - 21:24.

    ok grazie!allora m attrezzo!!!le voglio fare x regalarle a natale ma in bottiglie più piccole...se no m costa un patrimonio di alcol!! tmrc_emoticons.p

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  • il vaso per fare l'infuso

    Creato da luisa2 il 9. settembre 2012 - 17:50.

    il vaso per fare l'infuso deve essere superiore al litro, con questa dose di bottiglie ne viene una da 1 lt


    mluisa


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  • quanto deve essere capiente

    Creato da misspongo il 9. settembre 2012 - 17:47.

    quanto deve essere capiente il vaso?se prendo le bottiglie con la chiusura ermetica?possono andar bene?quante bottiglie vengono?

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