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1 Liquore all'erba Luigia (Limoncina o Cedrina)

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Liquore all'erba Luigia (Limoncina o Cedrina)

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Ingredienti

  • 1 litro di acqua
  • 1 litro di, alcool 95°
  • 800 gr di zucchero
  • 50 foglie di, erba luigia
  • la buccia di tre limoni non trattati
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere le foglie e le bucce tagliate sottili nell’alcool.
    Far sciogliere lo zucchero e l’acqua nel coperchio chiuso 10min 100° vel 2.
    Lasciare raffreddare bene lo sciroppo, poi, in un grande vaso, unirlo all'alcool, alle foglie di erba luigia e alle bucce dei limoni, lasciando il tutto in infusione per 40 giorni. Quindi filtrare e imbottigliare.
    Conservare in frigo o meglio in freezer.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ma con l'erba luigia si fa

    Creato da astromeria il 19. agosto 2015 - 12:52.

    Ma con l'erba luigia si fa solo il liquore?Io ne ho molto ma a casa non beviamo alcolici..Grazie a chi mi da consigli per usarla

    tmrc_emoticons.)

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  • Buonissimo ! Io ho aggiunto

    Creato da hobbit il 28. luglio 2015 - 20:26.

    Buonissimo ! Io ho aggiunto una trentina di foglie di menta e diminuito un po' lo zucchero. Grazie  tmrc_emoticons.)

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  • ah ecco! se le foglie sono 50

    Creato da stefi79 il 2. settembre 2010 - 18:29.

    ah ecco! se le foglie sono 50 ci posso provare... ti ringrazio

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  • stefi79 ha scritto: ho letto

    Creato da michela7 il 2. settembre 2010 - 15:46.

    stefi79

    ho letto bene? 150 foglie?

    Corretto: le foglie sono circa 50 (mi è scappato un uno davanti in più  tmrc_emoticons.((   )

    @Cuoco Geometra: le foglie sono sulla pianta tmrc_emoticons.;) ... Non so come si chiami da voi questa pianta. So che a Genova si chiama "Erba Luisa/Luigia", da altre parti "Cedrina" o "Limoncina"... altri nomi non saprei tmrc_emoticons.~


    ------♥♥♥♥♥♥♥-------


    A cavallo tra Milano e le risaie lomelline... con Bimby al seguito... sempre!!


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  • DOVE SI TROVANO LE FOGLIE?

    Creato da CUOCO GOMETRA il 2. settembre 2010 - 13:23.

    DOVE SI TROVANO LE FOGLIE?


    CUOCO GEOMETRA

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  • ho letto bene? 150 foglie?

    Creato da stefi79 il 2. settembre 2010 - 13:01.

    ho letto bene? 150 foglie?

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