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LIQUORE DI CASTAGNA

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Ingredienti

LIQUORE DI CASTAGNA

  • 700 g castagne, lessate e sbucciate
  • 500 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia
  • 600 g acqua
  • 100 g acool, (o grappa)
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  • 6
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere le castagne sbucciate e prive di pellicine nel boccale, versare l’acqua e portare a bollore 10 min 100° vel 1;
  2. Frullare 1min vel 6, aggiungere lo zucchero, la vaniglia e cuocere 30 min 100° vel 2;
  3. Togliere il boccale, lasciare raffreddare bene, poi versare l' alcool o la grappa e amalgamare per qualche minuto a vel 3, quindi imbottigliare togliendo la bacca di vaniglia.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Una domanda: si conserva in frigo o fuori? Per...

    Creato da Silvia.67 il 16. dicembre 2017 - 19:33.

    Una domanda: si conserva in frigo o fuori? Per quanto tempo?
    Grazie

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  • per fortuna che ho fatto metà

    Creato da rosa 76 il 20. dicembre 2012 - 18:43.

    per fortuna che ho fatto metà dose perchè mi è venuta una pastocchia esagerata.....come mai visto che ho seguito la ricetta per filo e per segno.

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  • Io l'ho fatto usando 600g di

    Creato da angekiara il 18. dicembre 2012 - 16:50.

    Io l'ho fatto usando 600g di castagne bollite e 750g di acqua ed è venuto bene  tmrc_emoticons.) 


    angekiara

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  • Quindi riepilogando 600gr di

    Creato da rosa 76 il 9. dicembre 2012 - 22:55.

    Quindi riepilogando 600gr di castagne 750 ml di acqua giusto?urgente lO vorrei fare per natale

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  • posso usare le castagne

    Creato da rosa 76 il 9. dicembre 2012 - 22:20.

    posso usare le castagne secche? le devo prima bollire?

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  • ciao, io non ho capito una

    Creato da angekiara il 7. dicembre 2012 - 22:37.

    ciao, io non ho capito una cosa rispetto alla modifica della ricetta: aggiungi 150 ml di acqua in più (per un totale di 750ml di acqua per 600g di castagne) oppure ne metti solo 150ml e basta? grazie! 


    angekiara

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  • Devo dirti che ho apportato

    Creato da barbydim83 il 9. novembre 2010 - 16:06.

    Devo dirti che ho apportato delle modifiche al mio liquorino: 600 gr di castagne, 150 di acqua e non ho messo la bacca di vaniglia. Provalo, è perfetto!

    Fammi sapere, mi raccomando... tmrc_emoticons.8)

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  • Ciao veramente buono questo

    Creato da isabellabiserni il 1. novembre 2010 - 17:18.

    Ciao veramente buono questo liquore ma mi è venuto molto denso (non scendeva dalla bottiglia)quindi ho aggiunto 200ml. di acqua . A te come viene?


    isabella B

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