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1 Liquore sfizioso al cioccolato

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Liquore sfizioso al cioccolato

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 100 g di cioccolato fondente
  • 400 g di zucchero
  • 400 g di acqua
  • 1 fialetta di aroma all'amaretto
  • 200 g di, alcol etilico neutro (per liquori 90°)
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare il cioccolato: 10 sec. vel. 6/7
    Aggiungere lo zucchero, l'acqua e cuocere. 8 min. 80° vel. 3
    Unire la fialetta di amaretto e l'alcol, mescolare: 10 sec. vel. 4
    Lasciar raffreddare e imbottigliare
    Per servire: servire freddo, conservare in frigorifero.
    Variante: a piacere si può sostituire la fialetta di amaretto con 50 g di sciroppo di menta
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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