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Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
1 litro/litri
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 08-09-2011
modificata: 26-09-2017

Ingredienti

Sciroppo di fragola

  • 500 g acqua
  • 500 g zucchero
  • 250 g fragole, pulite e lavate
  • 10 g acido citrico

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" l'acqua, lo zucchero e le fragole e cuocere 30 min. 100° vel 1;
  2. Omogeneizzare a vel.10 per 1 min;
  3. Filtrare lo sciroppo con un colino abbastanza fitto (per togliere i semini delle fragole);
  4. Sciacquare il boccale e reintrodurre lo sciroppo filtrato, aggiungere l'acido citrico e continuare la cottura altri 5 min 90° vel 4;
  5. Versare lo sciroppo in una bottiglia di vetro e conservare in frigo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Sciroppo di fragola

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