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Cestini di patate ripieni


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Ingredienti

14 pezzo/pezzi

per i cestini

  • 400 grammi di patate già lessate
  • 2 tuorli
  • 25 grammi burro
  • 2 cucchiai grana grattugiato
  • noce moscata
  • sale

per il ripieno

  • 70 grammi carote
  • 60 grammi piselli surgelati
  • 20 grammi olio evo
  • 20 grammi vino bianco
  • sale
  • asiago a dadini

  • 400 grammi di patate già lessate
  • 2 tuorli
  • 25 grammi burro
  • 2 cucchiai grana grattugiato
  • noce moscata
  • sale

  • 70 grammi carote
  • 60 grammi piselli surgelati
  • 20 grammi olio evo
  • 20 grammi vino bianco
  • sale
  • asiago a dadini
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Preparazione della ricetta

    Per i cestini
  1. Mettere nel boccale le patate precedentemente lessate, i tuorli, il burro e impastare 30 sec. vel.3, unire  grana, noce moscata e sale e mescolare altri 10 sec. vel.3.

    Mettere il composto in una sac a poche e formare  su carta forno dei cerchi di circa 5 o 6 cm e se non sono abbastanza alti da riempirli, fare sopra un altro giro di composto.

  2. Per il ripieno
  3. Mettere le carote nel boccale e tritarle 3 sec. vel.5, radunare sul fondo, unire i piselli, l'olio, il vino e il sale e cuocere  8 min.90° vel.Soft

  4. Riempire i cestini, aggiungendo i dadini di asiago (non ho indicato la quantità perchè non ne occorre molto).

    Infornare a 180° per 20 minuti.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

occorrente:

carta forno- sac a poche


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Non piaciuta

    Creato da Maracas il 24. ottobre 2019 - 22:33.

    Non piaciuta

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  • Leomax ha scritto: ottimo per

    Creato da ASANTORO il 13. febbraio 2016 - 13:54.

    Leomax

    ottimo per un aperitivo

     

    Io li uso nei buffet , come antipasto o come contorno. E spesso cambio ripieno.

     


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottimo per un aperitivo

    Creato da Leomax il 12. febbraio 2016 - 22:47.

    ottimo per un aperitivo

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  • Irene67 ha

    Creato da ASANTORO il 29. agosto 2015 - 15:35.

    Irene67

    Wawwwwww

     

    tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Meringhe libro verde!!

    Creato da Irene67 il 28. agosto 2015 - 22:56.

    Meringhe libro verde!! Ciaoooo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Wawwwwww

    Creato da Irene67 il 28. agosto 2015 - 22:55.

    Wawwwwww

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosyM ha scritto: Idea molto

    Creato da ASANTORO il 14. aprile 2015 - 22:26.

    rosyM

    Idea molto sfiziosa ottima anche per un'apericena! Grazie

     

    Grazie a te!!!!!! tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Idea molto sfiziosa ottima

    Creato da rosyM il 14. aprile 2015 - 01:42.

    Idea molto sfiziosa ottima anche per un'apericena! Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ClaudiaDP ha scritto: Peccato

    Creato da ASANTORO il 22. gennaio 2015 - 20:49.

    ClaudiaDP

    Peccato che non si possa ri-valutare la ricetta perché ora che li ho fatti ti darei altre 5 stelline!!!!

     

    Grazie mille!!!!!!!!!!!!!!! Big Smile Big Smile


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Peccato che non si possa

    Creato da ClaudiaDP il 22. gennaio 2015 - 20:10.

    Peccato che non si possa ri-valutare la ricetta perché ora che li ho fatti ti darei altre 5 stelline!!!!


    Claudia 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ClaudiaDP ha scritto: Che

    Creato da ASANTORO il 21. gennaio 2015 - 19:48.

    ClaudiaDP

    Che bella faccia questi cestini. ..sicuramente li farò 

     

    Ti ringrazio per la fiducia! Party


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bella faccia questi

    Creato da ClaudiaDP il 21. gennaio 2015 - 14:05.

    Che bella faccia questi cestini. ..sicuramente li farò 


    Claudia 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fiffi ha scritto: lo farò

    Creato da ASANTORO il 29. dicembre 2014 - 22:35.

    tmrc_emoticons.;)

    fiffi

    lo farò sicuramente


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lo farò sicuramente

    Creato da fiffi il 29. dicembre 2014 - 21:18.

    lo farò sicuramente

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fiffi ha scritto: li

    Creato da ASANTORO il 28. dicembre 2014 - 13:52.

    fiffi

    li preparerò per il cenone del 31  con il ripieno di lenticchie,cosa ne pensi?

     

    Che idea carina!!!!!!!!!!!!!!!!

    Mandami una foto quando li farai ! Party


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • li preparerò per il cenone

    Creato da fiffi il 27. dicembre 2014 - 20:36.

    li preparerò per il cenone del 31  con il ripieno di lenticchie,cosa ne pensi?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • silvia giorgi ha scritto: ci

    Creato da ASANTORO il 10. novembre 2014 - 16:28.

    silvia giorgi

    ci provo!... il ripieno può anche essere variato a piacere no?

     

    Certamente!!!!!! Fammi sapere poi cosa  hai messo come ripieno.

    Ciao


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ci provo!... il ripieno può

    Creato da silvia giorgi il 10. novembre 2014 - 11:41.

    ci provo!... il ripieno può anche essere variato a piacere no?

    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ludimax ha scritto: Hmmm

    Creato da ASANTORO il 22. aprile 2014 - 18:39.

    Ludimax

    Hmmm allora forse i tuorli, infatti il mio cervello mi diceva di metterne un altro perché l'impasto non era abbastanza scivoloso, poi però ho desistito. la prox volta cercherò di dar retta al mio istinto. Intanto grazie, della ricetta e dei consigli

     

    Di nulla!!!

    Spero vada meglio per la prossima volta!! tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Hmmm allora forse i tuorli,

    Creato da Ludimax il 22. aprile 2014 - 17:39.

    Hmmm allora forse i tuorli, infatti il mio cervello mi diceva di metterne un altro perché l'impasto non era abbastanza scivoloso, poi però ho desistito. la prox volta cercherò di dar retta al mio istinto. Intanto grazie, della ricetta e dei consigli


    Giulia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ludimax ha scritto: Sono

    Creato da ASANTORO il 22. aprile 2014 - 17:32.

    Ludimax

    Sono buonissimi, però vorrei sapere perchè a me in cottura si sono tutti schiacciati e quindi il risultato è stato una pizzetta di patate con verdure, anzichè un cestino...! io ho usato il forno ventilato, ho sbagliato lì?

    ti do 5 stelline per il sapore ma puoi darmi una mano a capire se ho sbagliato la modalità di cottura? vorrei rifarli e vorrei che fossero anche belli, oltre che buoni

    grazie

     

    Ciao, se l'impasto non ha mantenuto la forma può dipendere dal tipi di patata oppure se non le hai sgocciolate bene o se erano molto calde oppure può dipendere dai tuorli troppo piccoli.   Se li rifai prima di mettere l'impasto nella sac a poche assicurati che non sia troppo liquido. 

    Aspetto notizie sul prossimo risultato.


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono buonissimi, però vorrei

    Creato da Ludimax il 22. aprile 2014 - 15:31.

    Sono buonissimi, però vorrei sapere perchè a me in cottura si sono tutti schiacciati e quindi il risultato è stato una pizzetta di patate con verdure, anzichè un cestino...! io ho usato il forno ventilato, ho sbagliato lì?


    ti do 5 stelline per il sapore ma puoi darmi una mano a capire se ho sbagliato la modalità di cottura? vorrei rifarli e vorrei che fossero anche belli, oltre che buoni


    grazie


    Giulia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ermin ha scritto: ASANTORO ha

    Creato da ASANTORO il 10. aprile 2014 - 21:06.

    Ermin

    ASANTORO

    Ermin

    Perchè lessare prima le patate, sono si può usare l'impasto del gateau di patate?

     

    Certo, infatti per il gateau le patate si lessano!!!

     

     

    Quando io faccio il gateau col bimby le patate non le lesso prima a parte: metto nel Closed lid le patate con il latte come se dovessi fare il purè.

     

     

    Ecco perchè non ti avevo capita!!

    Io quando faccio il gateau invece le lesso prima. Certamente puoi usare anche il tuo sistema e poi fare i cestini.

    Ciao


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ASANTORO ha scritto: Ermin ha

    Creato da Ermin il 10. aprile 2014 - 16:53.

    ASANTORO

    Ermin

    Perchè lessare prima le patate, sono si può usare l'impasto del gateau di patate?

     

    Certo, infatti per il gateau le patate si lessano!!!

    Quando io faccio il gateau col bimby le patate non le lesso prima a parte: metto nel Closed lid le patate con il latte come se dovessi fare il purè.


    Erminia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ermin ha scritto: Perchè

    Creato da ASANTORO il 10. aprile 2014 - 16:45.

    Ermin

    Perchè lessare prima le patate, sono si può usare l'impasto del gateau di patate?

     

    Certo, infatti per il gateau le patate si lessano!!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellissimi e buoniiii

    Creato da Robyna il 9. aprile 2014 - 21:47.

    bellissimi e buoniiii Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Perchè lessare prima le

    Creato da Ermin il 9. aprile 2014 - 21:12.

    Perchè lessare prima le patate, sono si può usare l'impasto del gateau di patate?


    Erminia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • adrianaciavaglia ha

    Creato da ASANTORO il 9. aprile 2014 - 16:55.

    adrianaciavaglia

    Da fare,sono invitanti.ciao

     

    .........e sono anche buoni, tutte le volte che li ho fatti sono stati apprezzati. tmrc_emoticons.;)


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Da fare,sono invitanti.ciao

    Creato da adrianaciavaglia il 8. aprile 2014 - 22:21.

    Da fare,sono invitanti.ciao

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BiMbYnA_12 ha

    Creato da ASANTORO il 7. marzo 2014 - 16:03.

    BiMbYnA_12

    sembrano molto buoni!!

    Si, sono proprio buoni, io li faccio spesso come contorno. tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sembrano molto buoni!!

    Creato da BiMbYnA_12 il 6. marzo 2014 - 21:27.

    sembrano molto buoni!!


    BiMbYnA_12

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Prosciutto e ricotta oppure

    Creato da ASANTORO il 24. ottobre 2013 - 19:02.

    Prosciutto e ricotta oppure funghi e speck......................


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, sicuramente da provare!

    Creato da gianna il 24. ottobre 2013 - 12:26.

    Ciao, sicuramente da provare! Mi date qualche consiglio su come variare il ripieno per chi non ama le verdure? Grazie!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono contenta!!!!!!!!!!!!!!

    Creato da ASANTORO il 1. settembre 2013 - 20:54.

    Sono contenta!!!!!!!!!!!!!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ne abbiamo assaggiato uno di

    Creato da anto68 il 1. settembre 2013 - 20:30.

    ne abbiamo assaggiato uno di nascosto io e il mio bambino. Mi ha fatto un abbraccio e ha detto "buoni mamma"  Love Love


    antonella dal trentino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Antonella! Mi fa piacere

    Creato da ASANTORO il 1. settembre 2013 - 19:48.

    Ciao Antonella! Mi fa piacere che hai trovato comunque la soluzione al posto della sac a poche e vedo che hanno una bella forma. Per gli albumi troverai sicuramente qualche ricetta di biscotti alle mandorle o meringhe o torta di albumi, è capitato anche a me di avere albumi in più!!

    Fammi sapere se ti sono piaciuti. Ciao 


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao! Il mio esperimento è in

    Creato da anto68 il 1. settembre 2013 - 18:53.

    ciao! Il mio esperimento è in forno in questo momento. Non avendo la sac a poche ho optato per un sacchetto del freezer cui ho fatto un taglietto nell'angolino!

     Ciao e ti farò sapere!!

    Comunque sono proprio belli e veloci... ora dovrò pensare a cosa fare degli albumi!!


    antonella dal trentino

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  • Ti ringrazio Rosa, spero mi

    Creato da ASANTORO il 28. agosto 2013 - 20:08.

    Ti ringrazio Rosa, spero mi farai sapere se li proverai.


    Angela


    Wink

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  • bellissima ricetta !!!!!

    Creato da rosa47 il 28. agosto 2013 - 19:23.

    bellissima ricetta !!!!!  salvata.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie!!!!!!!!!!!!!

    Creato da ASANTORO il 23. luglio 2013 - 16:43.

    Grazie!!!!!!!!!!!!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Proprio belli da vedere e

    Creato da Mammarta il 23. luglio 2013 - 13:53.

    Proprio belli da vedere e senz'altro anche buoni! Salvati, da provare! tmrc_emoticons.D

     


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono molto semplici da fare,

    Creato da ASANTORO il 11. luglio 2013 - 20:26.

    Sono molto semplici da fare, fammi sapere!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • da provare subito!!!!  

    Creato da diavoletta80 il 11. luglio 2013 - 17:56.

    da provare subito!!!!

     


    Antonella .....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • da provare subito!!!!  

    Creato da diavoletta80 il 11. luglio 2013 - 17:56.

    da provare subito!!!!

     


    Antonella .....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie. Mi fa piacere che

    Creato da ASANTORO il 7. luglio 2013 - 09:35.

    Grazie. Mi fa piacere che siano piaciuti.  Love


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissimi

    Creato da michelamm1979 il 6. luglio 2013 - 18:28.

    buonissimi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissimi

    Creato da michelamm1979 il 6. luglio 2013 - 18:28.

    buonissimi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissimi

    Creato da michelamm1979 il 6. luglio 2013 - 18:28.

    buonissimi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • li ho rifatti.... buonissimi

    Creato da fi0507 il 3. luglio 2013 - 14:11.

    li ho rifatti.... buonissimi e 5 stelline


     


    Laura 70+gfi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie ancora ragazze e

    Creato da ASANTORO il 1. luglio 2013 - 09:18.

    Grazie ancora ragazze e grazie al Team.  tmrc_emoticons.)   Love

    Ora aspetto solo che li proviate!!!!!


    Angela


    Wink

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