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Cetrioli cotti in fantasia


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Ingredienti

2 persona/persone

400 Gr cetrioli

  • 400 grammi cetrioli
  • 15 grammi olio
  • 1 spicchio aglio
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 60 grammi Peperone rossi, A cubetti
  • 1 cucchiaino colmo capperi, Sgocciolati
  • 40 grammi mandorle, Tritate
  • 2 cucchiaio colmo aceto balsamico
  • 3 cucchiai acqua
  • q.b. sale e pepe
  • q.b. prezzemolo
  • 1 cucchiaino raso dado Bimby
  • 6
    23min
    Preparazione 23min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale le mandorle e tritare 3sec vel5 e mettere da parte.
  2. Versare l'olio, aggiungere i cetrioli a cubetti e l'aglio 4min, 100° Counter-clockwise operation Gentle stir setting
  3. Aggiungere i cubetti di peperone privato di semi 3min, 100°, Counter-clockwise operation Gentle stir setting
  4. Intanto in una padella antiaderente senza olio ne burro far rosolare le mandorle tritate fin quando non saranno dorate.
  5. Versare aceto, capperi, zucchero, sale e pepe, un cucchiaino raso di dado bimby (a piacere), acqua e tre quarti di mandorle, mescolare delicatamente con la spatola 15 min, 80° Counter-clockwise operation Gentle stir setting
  6. Al termine della cottura trasferire in un piatto da portata e spolverare con le mandorle rimaste e a piacere prezzemolo tritato finemente.
  7. Servire caldo
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Bella idea quando li cucino crudi li pelo per...

    Creato da Mrs Bric il 9. giugno 2017 - 12:58.

    Bella idea, quando li cucino crudi li pelo per eliminare la buccia che cruda è molto amara... invece vedo dalla tua foto che tu non l'hai tolta.. diventa meno amara da cotta? Fammi sapere perché vogliono provare a fare questa ricetta !

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  • Complimenti per la prima paginasmile...

    Creato da lully il 9. giugno 2017 - 09:01.

    Complimenti per la prima pagina!!!Smile
    I cetrioli cotti mi mancavano, mi sa che li provo!!Wink

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • ciao Antonella,fammi sapere se ti son piaciuti

    Creato da sandrocchia1983 il 16. novembre 2016 - 13:13.

    ciao Antonella,fammi sapere se ti son piaciuti Smile

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  • Non li ho mai mangiati i

    Creato da AntonellaDG il 14. luglio 2016 - 14:36.

    Non li ho mai mangiati i cetrioli cotti voglio provarli

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