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contorno gustoso di carote


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Ingredienti

2 persona/persone

  • 4 pezzi carote

  • 400 g carote, (circa 4 carote)
  • 1 spicchio aglio
  • 20 g olio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiaino dado in polvere
  • q.b. origano secco, (facoltativo)
  • q.b. grana a scaglie, (facoltativo)
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Preparazione della ricetta

  1. - mettere nel coperchio chiuso 4 carote (circa 400g) tagliate a pezzi grandi.

    - tritare grossolanamente 5" vel. 5 e mettere da parte.

    - mettere nel coperchio chiuso uno spicco d'aglio, tritare qualche secondo, aggiungere 20 g di olio extravergine d'oliva e far soffriggere 3' vel. velocità soft 100°.

    -aggiungere le carote messe da parte, un cucchiaino di dado in polvere e cuocere 5' , 100°, antiorario . (All'ultimazione della cottura le carote devono risultare croccanti, quindi aumentare o diminuire la cottura in base alla qualità delle carote).

    - servite aggiungendo dell'origano e , se di gradimento, del grana a scaglie.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

eventualmente si potrebbe ridurre le carote in purè e utilizzarle spalmate su crostini!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie a te per le stelline!

    Creato da Antostra il 3. aprile 2013 - 21:45.

    Grazie a te per le stelline!

    aggiudicato!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mamma che buone! grazie per

    Creato da taranta il 24. marzo 2013 - 13:47.

    mamma che buone! grazie per questa ricetta veloce e squisita!    

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