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Cornetti Speck e provola


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Ingredienti

36 pezzo/pezzi

Ad esempio: per l’impasto

  • 500 grammi farina
  • 150 grammi acqua
  • 100 grammi latte
  • 70 grammi olio di semi
  • 20 grammi zucchero
  • 1 cucchiaio miele
  • 2 cucchiaini sale fino
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 1 uovo per spennellare, (a piacere)
  • speck e provola affettati per il ripieno
  • 6
    1h 15min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Inserire nel boccale : acqua, latte, zucchero e miele.  Azionare il bimby per 2 min - 37° - vel 2.

    Aggiungere lievito e olio.  Azionare il bimby per 6 min - vel 4. infine aggiungere farina e sale.  Azionare il bimby per 2 min - vel velocità spiga.

    Lasciar riposare per almeno un ora. Dividere l'impasto in 4 panetti e stendere una sfoglia rotonda e sottile. Da ogni sfoglia ricavare almeno 12 spicchi sui quale stendere speck e provola. 

    In forno 180° per circa 15 min

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Non saprei....me l'ha data

    Creato da Pici il 30. novembre 2014 - 17:24.

    Non saprei....me l'ha data mia sorella e siccome il risultato è ottimo, ho pensato di pubblicarla...tutto qua!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Poichè è identica alla mia

    Creato da marinaga il 20. novembre 2014 - 19:42.

    Poichè è identica alla mia pubblicata anni fa...

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/piccoli-cornetti-speck-e-provola/555107

    e ti assicuro per me non è un problema, ma mi potresti dire da dove l'hai presa?

    grazie 

    ciaoooo


    Marina

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  • Buongiorno....questa ricetta

    Creato da sharmy il 13. novembre 2014 - 11:55.

    Buongiorno....questa ricetta si puo' fare anche con il TM5? grazie! tmrc_emoticons.)

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