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Crocchette di melanzane al forno


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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

  • 200 g. di melanzane grigliate o fritte
  • due panini raffermi
  • acqua oppure latte q.b.per rinvenire i panini
  • 50 g. di parmigiano grattugiato
  • 2 uova
  • poco sale
  • pepe
  • pangrattato q.b.
  • 6
    30min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Esecuzione: Nel boccale tritare le melanzane (vanno bene anche avanzate del giorno prima) 15 sec. vel.5 aggiungere la mollica

    dei panini  fatti rinvenire nel latte o acqua,  strizzata e

    sbriciolata. Unire il parmigiano, due tuorli, pochissimo sale e una presa di pepe,  frullare 10 sec vel.5

    Togliere il composto e formare delle polpette poco più grandi di una noce, passarli nell’albume sbattuto e poi nel pangrattato schiacciandoli leggermente formando delle crocchette.

    Posare su una teglia con carta forno e pennellare con poco olio.

    Infornare a 200° per 20 - 25 min.

    Servirli caldi o tiepidi.

     

    Nota: sono ottimi anche fritti.

  2. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  3. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Squisite e veloci..ottime

    Creato da Fil3leo il 3. luglio 2016 - 10:45.

    Squisite e veloci..ottime anche come.antipasto per ospiti!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissime!! Grazie

    Creato da Monicadg il 9. maggio 2016 - 22:13.

    Buonissime!! Grazie tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • non vedo l'ora di provarle 

    Creato da oni_sutemi il 18. febbraio 2016 - 20:21.

    tmrc_emoticons.)

    non vedo l'ora di provarle 

    *** ut phoenix ex cinere resurgor ***

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Da provare in questa stagione

    Creato da plam16 il 15. giugno 2014 - 02:00.

    Da provare in questa stagione soprattutto...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per questa

    Creato da illa il 2. maggio 2012 - 16:55.

    Complimenti per questa ricetta:è OTTIMA!! Sfiziose, saporite e al forno restano croccanti senza far rimpiangere il fritto: 5 stelline meritate!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Gran bella ricetta e, anche

    Creato da tattolirosanna il 6. novembre 2011 - 22:20.

    Gran bella ricetta e, anche se in ritardo, complimenti per la prima pagina!! tmrc_emoticons.)


    Rory

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • concetta84 ha

    Creato da Gina il 6. novembre 2011 - 21:50.

    concetta84

    complimenti per la ricetta, ma volevo sapere le melanzane le posso cuocere anche al forno? grazie e complimenti ancora

     

    Si certo puoi cuocerli in forno, una mia amica li fa con il microonde con la funzione crisp.

    Le melanzane tipo grigliate intendi ? Giusto ?

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la ricetta,

    Creato da concetta84 il 6. novembre 2011 - 20:11.

    complimenti per la ricetta, ma volevo sapere le melanzane le posso cuocere anche al forno? grazie e complimenti ancora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party: Complimenti per la

    Creato da rosy1964 il 5. novembre 2011 - 23:55.

    Party Party Party Complimenti per la bella 1^ pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutte ragazze sono

    Creato da Gina il 5. novembre 2011 - 22:30.

    Grazie a tutte ragazze sono contentissima di essere in prima pagina  Love

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • COMPLIMENTI!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Creato da ammila il 5. novembre 2011 - 22:13.

    COMPLIMENTI!!!!!!!!!!!!!!!!!!Cooking 4


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • DEVONO ESSERE BUONISSIME

    Creato da asinella il 5. novembre 2011 - 19:32.

    DEVONO ESSERE BUONISSIME COMPLIMENTI!!! UNA DOMANDA,IN TERMINI DI PESO,QUANTO è IL PANE? GRAZIE MILLE

     


    Mixingbowl closed ROMY81

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • brava,bella prima pagina :p

    Creato da chiccograce il 5. novembre 2011 - 17:35.

    brava,bella prima pagina tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ADORO LE MELENZANE!  OTTIMA

    Creato da IOLANDA il 5. novembre 2011 - 16:55.

    ADORO LE MELENZANE! Love  OTTIMA RICETTA!

    COMPLIMENTI PER LA PRIMA PAGINA. Party


    la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.


    iole

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  • ottima ricetta complimenti

    Creato da Bettatosi il 5. novembre 2011 - 16:45.

    ottima ricetta complimenti per la prima pagina


    betta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mi associo ai complimenti di

    Creato da valesacher il 5. novembre 2011 - 12:47.

    mi associo ai complimenti di tutte le ragazze!!!!davvero un'ottima ricetta!5 stelle meritateBig Smile Cooking 7


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina velocità soft

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  • e si questa prima paginetta è

    Creato da crostina1 il 5. novembre 2011 - 12:36.

    Cooking 7 e si questa prima paginetta è proprio meritata BRAVAAAAAAAAAAAAAAtmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


    Vado pazza per il BIMBY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima 1° pagina

    Creato da rosa47 il 5. novembre 2011 - 11:49.

    tmrc_emoticons.p Bellissima 1° pagina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Adanna il 5. novembre 2011 - 11:38.

    Complimenti per la prima pagina.Party


    Adanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella ricetta, complimenti

    Creato da nonna-luisa il 5. novembre 2011 - 10:54.

    Bella ricetta, complimenti per la prima pagina! Party


    Ciao da nonna-luisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Gina l'ho fatte tante volte e

    Creato da sonia giustibelli il 5. novembre 2011 - 10:51.

    Gina l'ho fatte tante volte e sono buonissime certo fritte si sa è un'altra storia ma comunque ottime anche al forno è l'unico modo x far mangiare le melanzane a mia figlia grazie grazie grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  complimenti!!!!! regina del

    Creato da fr00 il 5. novembre 2011 - 10:20.

     complimenti!!!!! regina del giorno!!  Party


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi era sfuggita, ma questa

    Creato da paola55 il 5. novembre 2011 - 10:03.

    Mi era sfuggita, ma questa prima pagina l'ha recuperata. Complimenti alla regina del giorno


    Paola romana a Torrita

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • urràà x la regina del giorno

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 5. novembre 2011 - 09:59.

    urràà x la regina del giorno Party Party Party Party Party  complimenti Party Party Party


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellissima 1° pagina....

    Creato da angelomio il 5. novembre 2011 - 09:51.

    bellissima 1° pagina....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da LuDo il 5. novembre 2011 - 09:44.

    Complimenti per la prima pagina Gina!!!!Party


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Gina, prima

    Creato da wlapappa il 5. novembre 2011 - 09:40.

    Complimenti Gina, prima pagina meritatissima tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da sara70 il 5. novembre 2011 - 09:36.

    complimenti per la prima pagina !!!!! Queste polpette sono buonissime e meritano la prima pagina !!! Bravissima Gina tmrc_emoticons.)


    Sara

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  • Complimenti...un'altra

    Creato da lauradiflorio il 5. novembre 2011 - 08:55.

    Complimenti...un'altra ricettina sfiziosa con le verdure!!!!Cooking 10


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 5. novembre 2011 - 08:50.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Lele 18 il 5. novembre 2011 - 01:34.

    Complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!!!! che bella ricetta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   

    Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bravaaaa!!!!!!!!!!!!!

    Creato da davidino92 il 5. novembre 2011 - 01:02.

    bravaaaa!!!!!!!!!!!!!


    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimentissimi!!!

    Creato da lully il 5. novembre 2011 - 01:01.

    complimentissimi!!! Cooking 10 Cooking 4 Cooking 2


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io cucino le melanzane al

    Creato da aghi il 10. ottobre 2011 - 23:55.

    Io cucino le melanzane al forno, avvolte nella carta da forno, si perde meno tempo!

    E si possono fare pure fritte.... se si vuole! Sono buonissime!tmrc_emoticons.p


    Aghi

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  • Le ho fatte al forno stasera

    Creato da salsera78 il 17. settembre 2011 - 23:53.

    Le ho fatte al forno stasera x cena! molto buone!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima ricetta , da

    Creato da rosa47 il 23. maggio 2011 - 23:58.

    Big Smile Bellissima ricetta , da provare

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Stasera per cena ho preparato

    Creato da sara70 il 23. maggio 2011 - 23:54.

    Stasera per cena ho preparato le tue crocchette e sono piaciute tantissimo a tutti !!!! Big Smile grazie ciao Love


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rispondo un pò a tutti, le

    Creato da Gina il 13. maggio 2011 - 23:58.

    Rispondo un pò a tutti, le melanzane le ho grigliate io ,non prendo mai quelle surgelate, anche se sono decisamente più comode da utilizzare, comunque vanno bene anche quelle surgelate lasciate scongelare per poco tempo. Mentre i panini pesano 200 g. Spero di essere stata d'aiuto tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Le proverò domani, hanno un

    Creato da Lele 18 il 13. maggio 2011 - 23:31.

    Le proverò domani, hanno un aspetto veramente appetitoso. tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)

    Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmmmmmmmmmmmmmmh una

    Creato da crostina1 il 13. maggio 2011 - 22:54.

    Cooking 7 mmmmmmmmmmmmmmmh una goduriaaaaaaaaaaaa, e la presentazione è ottima,, bravissimaaaaaaaaaaaa

     


    Vado pazza per il BIMBY

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  • kela37 ha scritto: 200 gr da

    Creato da La Simo Pestifera il 13. maggio 2011 - 13:04.

    kela37

    200 gr da crude o da grigliate?

    già cotte o grigliate o fritte, come scrive l'autrice negli ingredienti.... ciaooooo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • 200 gr da crude o da

    Creato da kela37 il 13. maggio 2011 - 12:46.

    200 gr da crude o da grigliate?

    miki

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Stasera sarà il mio secondo.

    Creato da Cris10 il 13. maggio 2011 - 12:23.

    Stasera sarà il mio secondo. Ma le melanzane sono di quelle congelate?

    I panini raffermi in totale quanto pesano?

    Cristina da Roma

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • oggi le prooovooooooooooo,

    Creato da BooBoo il 13. maggio 2011 - 12:13.

    oggi le prooovooooooooooo, complimenti per il fiore intagliato......


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sembrano deliziose !

    Creato da sara70 il 13. maggio 2011 - 10:02.

    Sembrano deliziose tmrc_emoticons.p !  Stasera le preparo !!!!!! ciaoooooo


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Aggiunta alle

    Creato da LuDo il 13. maggio 2011 - 09:57.

    Aggiunta alle preferite!!!!Adoro le pietanze cotte al forno e nn fritte!!!!Grazie!!!!tmrc_emoticons.D


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    Mixingbowl closeddo it better!

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