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Crocchette di patate al forno


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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

  • 450 g. patate
  • 100 g.mortadella
  • 100 g. asiago o olandese o altri formaggi
  • 1 uovo
  • sale
  • noce moscata
  • pangrattato
  • olio
  • 6
  • 7
    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare a grossi pezzi le patate e lessarle.

    Intanto nel Boccale tritare la mortadella col formaggio per 10 sec. vel.5.

    Quando le patate si raffreddano aggiungerle nel Boccale insieme all'uovo con sale e noce moscata e amalgamare 1 minuto vel.3, spatolando.

    Formare delle crocchette e passarle nel pangrattato, metterle su carta forno in una teglia e irrorarle con poco olio. Infornare a 200° per 20 minuti.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • stemich ha

    Creato da ASANTORO il 15. aprile 2016 - 16:54.

    stemich

     Aiuto!!!Non so cosa sia successo: ho deciso di friggere le crocchette in friggitrice, le prime sono venute perfette mentre le altre si sono "svuotate" rimanendo solo la panatura. Chi mi può dire cosa ho sbagliato?

    Forse per le ultime crocchette la temperatura dell'olio ai era abbassata e si sono aperte e svuotate. 


    Angela


    Wink

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  •  Aiuto!!!Non so cosa sia

    Creato da stemich il 14. aprile 2016 - 22:51.

     Aiuto!!!Non so cosa sia successo: ho deciso di friggere le crocchette in friggitrice, le prime sono venute perfette mentre le altre si sono "svuotate" rimanendo solo la panatura. Chi mi può dire cosa ho sbagliato?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • laura14 ha scritto: Le

    Creato da ASANTORO il 21. novembre 2014 - 16:09.

    laura14

    Le crocchette sono state molto apprezzate dal mio "buongustaio" mi ha proposto una variante:aggiungere anche un po' di prezzemolo.. Proverò

    Laura

     

    Giusto, l'avevo dimenticato come ingrediente facoltativo.

    Grazie!


    Angela


    Wink

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  • Le crocchette sono state

    Creato da laura14 il 21. novembre 2014 - 01:02.

    Le crocchette sono state molto apprezzate dal mio "buongustaio" mi ha proposto una variante:aggiungere anche un po' di prezzemolo.. Proverò

    Laura

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  •     laura14 ha

    Creato da ASANTORO il 18. novembre 2014 - 08:21.

     

     

    laura14

    ASANTORO

    laura14

    Sono nel forno... e c'è un buon profumino...

    Laura

     

     Spero ti piaccia anche il sapore.  Fammi sapere. 

     

    Purtroppo mio figlio non ne ha lasciata nemmeno una... messe nel contenitore e portate via ... appena torna a fine settimana ti farò sapere se le ha apprezzate...

     

    Speriamo bene...... tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

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  • ASANTORO ha scritto: laura14

    Creato da laura14 il 17. novembre 2014 - 22:12.

    ASANTORO

    laura14

    Sono nel forno... e c'è un buon profumino...

    Laura

     

     Spero ti piaccia anche il sapore.  Fammi sapere. 

     

    Purtroppo mio figlio non ne ha lasciata nemmeno una... messe nel contenitore e portate via ... appena torna a fine settimana ti farò sapere se le ha apprezzate...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • laura14 ha scritto: Sono nel

    Creato da ASANTORO il 16. novembre 2014 - 18:02.

    laura14

    Sono nel forno... e c'è un buon profumino...

    Laura

     

     Spero ti piaccia anche il sapore.  Fammi sapere. 


    Angela


    Wink

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  • Sono nel forno... e c'è un

    Creato da laura14 il 16. novembre 2014 - 12:58.

    Sono nel forno... e c'è un buon profumino...

    Laura

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  • Luida ha scritto: Per

    Creato da ASANTORO il 6. settembre 2014 - 16:33.

    Luida

    Per risolvere il problema consistenza è bene cuocere le patate a vapore, ma se si usano le patate rosse (più collose) è ancora meglio!

    Buone. Grazie! tmrc_emoticons.)

     

    Grazie per il consiglio, la cottura e il tipo di patata sono molto importanti per la buona riuscita!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Per risolvere il problema

    Creato da Luida il 6. settembre 2014 - 09:52.

    Per risolvere il problema consistenza è bene cuocere le patate a vapore, ma se si usano le patate rosse (più collose) è ancora meglio!

    Buone. Grazie! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • s.campanale ha scritto: fatte

    Creato da ASANTORO il 31. maggio 2014 - 10:28.

    s.campanale

    fatte oggi! buonissime. l'unica pecca é stata la consistenza: troppo morbida, per riuscire a dare una forma ben precisa, così ho optato per dei dischetti

     

    Grazie!!!!!!!

    La consistenza può dipendere dalla grandezza dell'uovo.Ciao!!!!!!! tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

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  • fatte oggi! buonissime.

    Creato da s.campanale il 30. maggio 2014 - 18:18.

    fatte oggi! buonissime. l'unica pecca é stata la consistenza: troppo morbida, per riuscire a dare una forma ben precisa, così ho optato per dei dischetti

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  • Grazie mille!

    Creato da ASANTORO il 22. febbraio 2013 - 15:09.

    Grazie mille!


    Angela


    Wink

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  • queste crocchette le ho

    Creato da sanlor87 il 22. febbraio 2013 - 14:30.

    queste crocchette le ho preparate ieri sera.Sono veramente veloci e buonissime. Complimenti per questa ricetta e per tutte le altre che sono altrettanto buone( tmrc_emoticons.p ) grazie per la condivisione, io ne approfitto tutti i giorni!

     

    sasa


    Mixingbowl closed sei bono

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  • Sono buone ed è un ottima

    Creato da ASANTORO il 20. febbraio 2013 - 16:37.

    Sono buone ed è un ottima alternativa alla frittura.  Ciao Anna!


    Angela


    Wink

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  • Buoneeee, i miei figli sono

    Creato da FAN il 20. febbraio 2013 - 15:42.

    Buoneeee, i miei figli sono golosi di crocchette ma non gliele faccio mai perchè non mi piace la frittura, ora le farò al forno senz'altro  tmrc_emoticons.;)


    anna

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  • Grazie a te Ninetta.

    Creato da ASANTORO il 20. febbraio 2013 - 12:31.

    Grazie a te Ninetta. Naturalmente il ripieno può variare in base a quello che si ha al momento in casa o ai propri gusti. Ciao.


    Angela


    Wink

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  • Molto buone, al posto della

    Creato da ninetta76 il 20. febbraio 2013 - 09:39.

    Molto buone, al posto della mortadella, che non avevo, ho usato dell'arrosto di pollo affettato tmrc_emoticons.;) Grazie per la ricettina! Big Smile

    Ninetta76

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  • mariagrazisca ha scritto: Una

    Creato da ASANTORO il 5. maggio 2012 - 16:45.

    mariagrazisca

    Una bontà!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Adesso provate a infarinarle e friggerle

    Io le ho sempre fritte e sono ottime, al forno sono più leggere ma comunque buonissime.


    Angela


    Wink

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  • Grazie  sono contenta che le

    Creato da ASANTORO il 5. maggio 2012 - 16:16.

    Grazie  sono contenta che le abbiate provate !!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Una bontà!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Creato da mariagrazisca il 5. maggio 2012 - 15:56.

    Una bontà!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Adesso provate a infarinarle e friggerle

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • molto buone, appena fatte e

    Creato da misspongo il 5. maggio 2012 - 15:35.

    molto buone, appena fatte e andate a ruba!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie, mi sento menoi in

    Creato da ASANTORO il 22. aprile 2012 - 20:04.

    Grazie, mi sento menoi in colpa


    Angela


    Wink

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  • ASANTORO ha scritto: La Simo

    Creato da La Simo Pestifera il 22. aprile 2012 - 16:57.

    ASANTORO

    La Simo Pestifera

    Big Smile Big Smile Big Smile Angela le ho provate ieri sera !! a noi sono piaciute molto, non ho la foto però questa volta.... prossimo giro giuro che la faccio prima che i piatti si vuotino........ ciao e grazie dell'idea!!!!

    Grazie per averle provate!!

    Io conto di rifarle presto e rifare la foto, perchè per la fretta non ho dato una bella forma alle crocchette.

    Anche l'occhio vuole la sua parte. 

     

    Vuoi la verità?????? io bado tanto di più alla sostanza che alla forma...... Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La Simo Pestifera ha

    Creato da ASANTORO il 22. aprile 2012 - 16:49.

    La Simo Pestifera

    Big Smile Big Smile Big Smile Angela le ho provate ieri sera !! a noi sono piaciute molto, non ho la foto però questa volta.... prossimo giro giuro che la faccio prima che i piatti si vuotino........ ciao e grazie dell'idea!!!!

    Grazie per averle provate!!

    Io conto di rifarle presto e rifare la foto, perchè per la fretta non ho dato una bella forma alle crocchette.

    Anche l'occhio vuole la sua parte. 

     


    Angela


    Wink

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  • :bigsmile: Angela le ho

    Creato da La Simo Pestifera il 22. aprile 2012 - 16:44.

    Big Smile Big Smile Big Smile Angela le ho provate ieri sera !! a noi sono piaciute molto, non ho la foto però questa volta.... prossimo giro giuro che la faccio prima che i piatti si vuotino........ ciao e grazie dell'idea!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Grazie tante

    Creato da ASANTORO il 21. aprile 2012 - 16:27.

    Grazie tante !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

    Nella foto non sembrano granchè perchè sono difficili da modellare, ma sono davvero buone.

    Ciaooooooo


    Angela


    Wink

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  • FATTE E BUONEEEEEE!!!!  Io

    Creato da mammameri il 21. aprile 2012 - 15:26.

    FATTE E BUONEEEEEE!!!!  Io come al solito le ho personalizzate, aggiungendo erba cipollina, un poco di polvere di aglio e di porcini. Brava bella ricetta, grazie per averla condivisa. La foto non n'ho messa perchè sono venute uguali alle tue!!!!! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ASANTORO ha scritto: Grazie a

    Creato da La Simo Pestifera il 20. aprile 2012 - 18:13.

    ASANTORO

    Grazie a ti Simo !!!!!!!!!!

    Ti assicuro che sono proprio buone 

    mhmmmmm che acquolina... sob... sono in ufficio..... che faaaaameeeeeeeeeeeeeee


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a ti Simo

    Creato da ASANTORO il 20. aprile 2012 - 18:12.

    Grazie a ti Simo !!!!!!!!!!

    Ti assicuro che sono proprio buone 


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ;) ;) o però... oh

    Creato da La Simo Pestifera il 20. aprile 2012 - 18:04.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) o però... oh peròòòò............ ne mangrei una così brutalmente adesso!!!! mi stuzzicano!!! grazie Angela... copiate


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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