Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Contorni
  3. Curry di verdure allo zenzero


1 Curry di verdure allo zenzero

2 Contorni ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Curry di verdure allo zenzero

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Ingredienti:

  • 4 patate
  • 4 carote
  • 4 zucchine
  • 1 cipolla
  • 30 grammi di olio evo
  • 50 grammi di acqua
  • 1 cucchiaino di curry
  • 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
  • Sale qb
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Procedimento:

  1. 1. Tagliare le verdure a tocchetti. 2. Mettere nel coperchio chiuso la cipolla tagliata in quattro e tritare per 10 sec vel 5. 3. Versare l'olio e soffriggere per 3 min 120° vel 1. 4. Mettere le verdure nel coperchio chiuso e far brasare per 5 min 100° velocità softantiorario. 5. Versare l'acqua, lo zenzero, il sale, il curry e cuocere per 15 min 100° velocità softantiorario.

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Una preparazione molto aromatica che si può accompagnare al pollo tandoori o grigliato. Il Bimby si dimostra un'ottima alternativa al Wok!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Un buon contorno, pronto in un battibaleno.

    Creato da levy il 29. settembre 2023 - 22:54.

    Un buon contorno, pronto in un battibaleno.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buona! ho allungato i tempi di cottura (che invece...

    Creato da fpinchi il 18. marzo 2019 - 16:22.

    Buona! ho allungato i tempi di cottura (che invece sono perfetti) e si sono spappolate un pochino le patate, ho usato la curcuma al posto del curry. Riproverò seguendo la ricetta alla lettera tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • wwwbimby ottimo fatto appena adesso ho solo...

    Creato da zoila il 5. maggio 2017 - 09:36.

    www.bimbywww.bimby
    ottimo fatto appena adesso ho solo aggiunto prezzemolo e invece del sale ho messo dado vegetale poi invece di 50g acqua ne ho messo 100 g Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissime...anch'io ho

    Creato da sandrocchia1983 il 24. aprile 2016 - 21:47.

    Buonissime...anch'io ho speziato un po di più. Complimenti per la ricetta

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • buonissime io ho aggiunto il

    Creato da sandrocchia1983 il 16. gennaio 2016 - 12:22.

    buonissime tmrc_emoticons.;-) io ho aggiunto il dado vegetale e  speziato un po di più...ricorda molto i sapori messicani

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie Miluna!

    Creato da lucabottazzi il 12. gennaio 2016 - 11:29.

    Grazie Miluna!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottimo contorno grazie

    Creato da MilunaMilu il 12. gennaio 2016 - 11:21.

    Ottimo contorno tmrc_emoticons.) grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie a te Rosy!rosyb72 ha

    Creato da lucabottazzi il 22. novembre 2015 - 17:50.

    grazie a te Rosy!

    rosyb72

    ottimo controno... grazie


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ottimo controno... grazie

    Creato da rosyb72 il 22. novembre 2015 - 17:17.

    ottimo controno... grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Marion81! Marion81 ha

    Creato da lucabottazzi il 18. maggio 2015 - 18:46.

    grazie Marion81! tmrc_emoticons.)

    Marion81

    a me si sono sciolte le patate..allora ho frullato tutto ed è risultata una crema di verdure al curry e allo zenzero, buonissima che rifarò senza ombra di dubbio!!!

     


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • a me si sono sciolte le

    Creato da Marion81 il 18. maggio 2015 - 12:08.

    a me si sono sciolte le patate..allora ho frullato tutto ed è risultata una crema di verdure al curry e allo zenzero, buonissima che rifarò senza ombra di dubbio!!!

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Micri!! sono contento

    Creato da lucabottazzi il 30. aprile 2015 - 13:38.

    grazie Micri!! sono contento che ti siano piaciute!!! grazie mille!!! tmrc_emoticons.)

    micri72

    Luca,ma quanto sono buone? Ho appena finito  di prepararle per cena,le ho gia' fatte piu' volte ma non le avevo mai commentate! Buone,buone 5 stelline!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Luca,ma quanto sono buone? Ho

    Creato da micri72 il 29. aprile 2015 - 21:48.

    Luca,ma quanto sono buone? Ho appena finito  di prepararle per cena,le ho gia' fatte piu' volte ma non le avevo mai commentate! Buone,buone 5 stelline!


    micri

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Silvia!!! Io le faccio

    Creato da lucabottazzi il 10. marzo 2015 - 12:43.

    grazie Silvia!!! Io le faccio spesso così, al mio piccolo piacciono tantissimo!!

    silviame

    E bravo Luca, ricetta semplice e veloce la proverò senz'altro perchè mi piacciono molto sia curry che zenzero e sono sempre alla ricerca di modi diversi di proporre le verdure a casa mia.......


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • E bravo Luca, ricetta

    Creato da silviame il 10. marzo 2015 - 11:17.

    E bravo Luca, ricetta semplice e veloce la proverò senz'altro perchè mi piacciono molto sia curry che zenzero e sono sempre alla ricerca di modi diversi di proporre le verdure a casa mia.......


    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Barbyprampy!!

    Creato da lucabottazzi il 10. marzo 2015 - 11:01.

    grazie Barbyprampy!! tmrc_emoticons.)

    barbyprampy

    Buonissim! Io l'ho fatto senza zucchine però


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissim! Io l'ho fatto

    Creato da barbyprampy il 10. marzo 2015 - 10:38.

    Buonissim! Io l'ho fatto senza zucchine però


    barbyprampy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Laura!!! fi0507 ha

    Creato da lucabottazzi il 28. ottobre 2014 - 13:43.

    grazie Laura!!! tmrc_emoticons.)

    fi0507

    concordo pienamente.... sempre meravigliose e semplici nello stesso tempo, le tue ricette, Luca


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • concordo pienamente....

    Creato da fi0507 il 28. ottobre 2014 - 10:31.

    concordo pienamente.... sempre meravigliose e semplici nello stesso tempo, le tue ricette, Luca


    Laura 70+gfi

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Puccidu! Gentilissima!

    Creato da lucabottazzi il 28. ottobre 2014 - 09:04.

    grazie Puccidu! Gentilissima! tmrc_emoticons.)

    Puccidu

    Grazie di questa bella ricettina sicuramente ottima come tutte le sue ,la provo per cena,sarà sicuramente una prossima prima pagina 


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie di questa bella

    Creato da Puccidu il 28. ottobre 2014 - 07:16.

    Grazie di questa bella ricettina sicuramente ottima come tutte le sue ,la provo per cena,sarà sicuramente una prossima prima pagina 

    Accedi o registrati per inviare commenti