VIC56
Ingredienti
Friggitelli alla mediterranea
preparazione
- 500 grammi friggitelli
- 2 grammi aglio
- 4/5 filetti di acciuga
- 50 grammi olio evo
- 2 cucchiai di capperi sott'aceto
- 1 cucchiaio olive, a rondelle
- 1 sale grosso, q.b.
Preparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" mettere l'aglio, i filetti di acciuga el'olio cuocere 5 min.100° vel. 1. Aggiungere i friggitelli ed il sale e cuocere 30 min. 100° vel.
"velocità soft" 
"antiorario" . Quando mancano 5 minuti alla fine aggiungere dal foro del coperchio i capperi e le olive.
Procedimento
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Con questo tempo di cottura i friggitelli vengono molto cotti tipo caponata, se volete tenerli più interi riducete a 20 minuti la cottura.
Nella versione con cottura a 30 minuti, oltre che come contorno possono andare bene anche come condimento per la pasta o per farcire delle bruschette.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoAttenzione con la cottura tendono a liquefarsi,...
Attenzione con la cottura tendono a liquefarsi, forse occorre usare un altro tipo di
"velocità soft" non so 0,5?