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Frittelle di zucchine


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 1 kg zucchine
  • 3 uova
  • 80 g parmigiano, gratt
  • 50 g farina
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 10/12 foglie di basilico
  • olio x friggere
  • sale
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  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare le zucchine a fettine sottili e metterle in una ciotola cosparse di sale e lasciarle riposare x 2 ore.
    Preparare la pastella mettendo nel :tmlocked: uova, farina, latte formaggio gratt e basilico tritato, far andare x alcuni secondi 15/20 a vel.4/5 (deve risultare liquida). Asciugare le zucchine e versarle nella pastella. Mescolare bene e con un cuchhiaio mettere l'impasto in padella con olio caldo. friggere su entrambe i lati.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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