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Insalata russa con tonno e gamberi


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Ingredienti:

  • 2 carote
  • 2 patate
  • 3 uova
  • 250 grammi di olio di semi di girasole
  • sale qb.
  • 80 grammi di tonno in scatola
  • 10 code di gamberi sgusciate cotte e tagliate a metà
  • 1 cucchiaio raso di succo di limone
  • 100 grammi di piselli surgelati
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Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. 1. Tagliare a tocchettini (adatti all'insalata russa) sia le carote che le patate. Posizionare le verdurine tagliate sul vassoio del Varoma insieme ai piselli. Posizionare due uova nel recipiente del Varoma. Mettere 1/2 litro d'acqua nel Closed lid e cuocere per 20 min temp Varoma vel 1. Scolare e far raffreddare le verdure per bloccare la cottura. Sbucciare le uova sode e separare l'albume dal tuorlo. Tagliare a tocchettini l'albume e aggiungerlo alle verdure cotte.

  2. 2. Mettere in un recipiente capiente il tonno sbriciolato e aggiungere il tuorlo delle due uova. Schiacciare tutto bene con una forchetta e mescolare. Preparare la maionese come da libro base (con olio, limone, uovo e sale) e aggiungerla al mix di tuorlo e tonno. Versare nel recipiente le verdure con gli albumi e i gamberi. Salare e mescolare accuratamente. Conservare in frigorifero

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

La mia versione, un po' più ricca, dell'insalata russa.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti fatta ed è proprio buona!!!!!

    Creato da alessiaarianna il 14. novembre 2016 - 19:02.

    Complimenti fatta ed è proprio buona!!!!!


    sonia

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  • Luca la farò al più presto:

    Creato da chya72 il 2. maggio 2016 - 11:20.

    Luca la farò al più presto: ho sempre fatto solo la versione classica!!

    Grazie!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • grazie Dharma!

    Creato da lucabottazzi il 2. maggio 2016 - 10:21.

    grazie Dharma! Gentilissima!

    dharma16

    preparata ieri e mangiata oggi, è super !

     


    Luca

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  • preparata ieri e mangiata

    Creato da dharma16 il 30. aprile 2016 - 17:22.

    preparata ieri e mangiata oggi, è super !

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie Elena! elenagosparini

    Creato da lucabottazzi il 11. dicembre 2015 - 12:12.

    grazie Elena!

    elenagosparini

    squisita


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • squisita

    Creato da elenagosparini il 11. dicembre 2015 - 10:43.

    squisita

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie Nadia!Nadia Simona ha

    Creato da lucabottazzi il 18. ottobre 2015 - 22:49.

    grazie Nadia!

    Nadia Simona

    Salvata tra le mie preferite  Cooking 1


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salvata tra le mie preferite 

    Creato da Nadia Simona il 18. ottobre 2015 - 22:12.

    Salvata tra le mie preferite  Cooking 1

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te Laura!

    Creato da lucabottazzi il 24. settembre 2015 - 15:19.

    Grazie a te Laura! Assolutamente si, puoi usare il TM31!

    fi0507

    Avevo in programma di farla proprio sabato sera ed approfitterò della tua bella ricetta. Imagino possa essere eseguito anche con TM31, tranquillamente.

    Grazie Luca.


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Avevo in programma di farla

    Creato da fi0507 il 24. settembre 2015 - 11:20.

    Avevo in programma di farla proprio sabato sera ed approfitterò della tua bella ricetta. Imagino possa essere eseguito anche con TM31, tranquillamente.

    Grazie Luca.


    Laura 70+gfi

    Accedi o registrati per inviare commenti