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1 verza con patate al curry

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verza con patate al curry

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4

Ingredienti

3 porzione/porzioni

  • 30 grammi olio
  • q.b. sale
  • 300 grammi di patate
  • 500 grammi verza
  • 1 cucchiaio curry
  • 1/2 cipolla
  • 400 grammi latte
  • 3 cucchiaio Parmiggiano
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    45min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. prendere la cipolla metterla nel coperchio chiuso e tritare 5 sec. vel 7, riunure con la spatola e aggiungere l'olio e far insaporire 3 min vel 1,  aggiungere le patate precedentemente sbucciate, lavate e tagliate a tocchetti, cuocere 10 min 100 gradi velocità soft senso antiorario, aggiungere la verza lavata e tagliata a listarelle,il sale,  far insaporire 4 min 100 gradi velocità soft senso antiorario.

    a questo punto aggiungere meta' del latte e cuocere circa 15 min 100 gradi velocità soft senso antorario

    nel frattempo mescolare in un contenitore il latte rimasto cin il curry e il parmiggiano.

    trascorsi i 15 minuti aggiungere il latte rimasto e cuocere per altri 15 min (o fino a cottura personale) a 100 gradi velocità soft in senso antiorario. 

  2. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

    3. Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  3. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

la dose di curry e' variabile in base ai propri gusti

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Una ricetta per chi ama i gusti semplici della...

    Creato da sm1971sf il 22. ottobre 2016 - 06:56.

    Una ricetta per chi ama i gusti semplici della tradizione italiana. Gustata con crostini di pane caldo o grissini di pan pizza, rappresenta una posto unico da condividere nell'intimità della tavola familiare.

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  • Ottimo, solo diminuirei la dose del latte, pensavo...

    Creato da patrizia211072 il 15. settembre 2016 - 07:51.

    Ottimo, solo diminuirei la dose del latte, pensavo si trattasse di un contorno ma assomigliava più ad una zuppa.

    PatGlasses

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