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Bounty Bimby dolcetti al cioccolato al latte e cocco


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Ingredienti

24 pezzo/pezzi

Bounty Bimby dolcetti al cioccolato al latte e cocco

  • 150 g cioccolato al latte
  • 100 g farina di cocco
  • 35 g zucchero
  • 50 g panna da montare
  • 35 g margarina o burro morbido
  • 6
    2h 15min
    Preparazione 2h 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Polverizzare lo zucchero nel Bimby 20 sec. a vel. 9.

    Unire la farina di cocco e lo zucchero a velo, 6 sec. vel 2
    tenere da parte.

    Inserire nel boccale la panna, la margarina o il burro, sciogliendo 3-4 minuti a 50°C a vel. 1-2.

    Aggiungere cocco/zucchero nel boccale 10 sec. vel. 2.

    Con le mani, prendere un po' di impasto per volta formando delle barrette, sistemandole su carta forno e lasciandole riposare in frigo per un'ora.

    Nel frattempo preparare la copertura al cioccolato.

    Mettere il cioccolato al latte nel boccale e tritarlo 8 sec a vel 7, radunarlo sul fondo, e poi scioglierlo 3 min. a 50°C a vel.

    Trasferire il cioccolato in una ciotola, immergere le palline al cocco tolte dal frigo, disporle nuovamente su carta forno e lasciar riposare di nuovo in frigo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Io ho usato le uova di Pasqua avanzate per fare questa ricetta.

Se preferite, usate una gratella quando dovete rivestire le barrette con il cioccolato.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • buoni

    Creato da salento1955 il 5. maggio 2017 - 19:59.

    buoni

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  • mmmm Io sono molto salutista ma mio marito lo...

    Creato da Mrs Bric il 2. maggio 2017 - 10:37.

    mmmm... Io sono molto salutista ma mio marito lo é molto meno e sono certa apprezzerà questi dolcetti! 🙈🙈🙈
    Ricetta salvata!

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