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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
24 pezzo/pezzi
Bounty Bimby dolcetti al cioccolato al latte e cocco
- 150 g cioccolato al latte
- 100 g farina di cocco
- 35 g zucchero
- 50 g panna da montare
- 35 g margarina o burro morbido
-
6
2h 15min
Preparazione 2h 15minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Polverizzare lo zucchero nel Bimby 20 sec. a vel. 9.
Unire la farina di cocco e lo zucchero a velo, 6 sec. vel 2
tenere da parte.
Inserire nel boccale la panna, la margarina o il burro, sciogliendo 3-4 minuti a 50°C a vel. 1-2.
Aggiungere cocco/zucchero nel boccale 10 sec. vel. 2.
Con le mani, prendere un po' di impasto per volta formando delle barrette, sistemandole su carta forno e lasciandole riposare in frigo per un'ora.
Nel frattempo preparare la copertura al cioccolato.
Mettere il cioccolato al latte nel boccale e tritarlo 8 sec a vel 7, radunarlo sul fondo, e poi scioglierlo 3 min. a 50°C a vel.
Trasferire il cioccolato in una ciotola, immergere le palline al cocco tolte dal frigo, disporle nuovamente su carta forno e lasciar riposare di nuovo in frigo.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Io ho usato le uova di Pasqua avanzate per fare questa ricetta.
Se preferite, usate una gratella quando dovete rivestire le barrette con il cioccolato.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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buoni
mmmm Io sono molto salutista ma mio marito lo...
mmmm... Io sono molto salutista ma mio marito lo é molto meno e sono certa apprezzerà questi dolcetti! 🙈🙈🙈
Ricetta salvata!