Budino al cioccolato senza glutine è un ricetta creata dall'utente shanti lela. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Budino al cioccolato senza glutine

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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Budino al cioccolato senza glutine

1 litro latte
100 grammi cioccolato amaro
100 grammi farina per ciliaci
100 grammi burro
200 grammi zucchero di canna

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6

37min

Preparazione 37min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
9
Dessert

Preparazione della ricetta

mettere tutti gli ingredienti nel

e impastare per 27/28 minuti a velocità a 90°, terminato il tempo aumentare la velocità, portandola a 3 e continuare la cottura per altri 10 minuti.

Versare il budino caldo in coppette da 8 cm circa alte 4 e far raffreddare, prima a temperatura ambiente e poi, quando saranno tiepide, metterle in frigorifero per almeno un paio d'ore e servire.
A piacere si possono guarnire con nocciole tritate, biscotti (meglio per ciliaci se avete intolleranze) tritati grossolanamente oppure con panna montata.

anche se è una ricetta pensata per gli intolleranti al glutine, vi assicuro che è buonissima e piace a tutti tmrc_emoticons.)

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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